2023年12月15日 更新

【京都工場直売所】山道で老舗漬物店の直売所を発見!お土産にも最適「近為」

亀岡市、湯の花温泉に近くにある老舗漬物店「近為(きんため)」の製造工場直売所です。豊かな自然の中で作られたお漬物を買って帰る事が出来ますよ。

湯の花温泉で老舗漬物店の直売所を発見!

 (255519)

京都市内中心部からそれほど遠くない亀岡市。市内中心部からも車で一時間ほどで来ることができ、ドライブや日帰り旅行にもちょうどいい場所です。

今回は、亀岡の温泉街『湯の花 温泉』にやってきました。
 (255520)

目的地は温泉ではなくこちら!千枚漬けの看板が目印、老舗漬物店「近為(きんため)」の製造工場です。

本店は北野天満宮近くにあり、明治12年(1879)創業の老舗の漬物店です。昔ながらの重石手法と塩加減による製法で味を守り続けられています。
 (255521)

自然の中に建つ、風情ある蔵のような佇まいの製造工場です。

直売所でのラインナップは本店と同じだそうで、できたてのお漬物を購入することができます。

亀岡は食材も豊富で、流通も充実しているため、食品の製造工場もいくつかあります。
 (255522)

店頭の冷蔵庫には、こだわりの漬物が並びます。こちらは浅漬コーナー。旬のお野菜を使った浅漬けは、彩りも豊かで迷いますね。
浅漬けは賞味期限1~2週間と少し短いのですが、生に近い菜の食感で、あっさりほどよい酸味が特徴です。
 (255523)

こちらはふか漬け。通年の商品も多く、また賞味期限も1カ月から2カ月と長いため、冷蔵庫にあると重宝しますよね。長時間発酵させているので、凝縮された旨味や独特の風味が楽しめます。
 (255524)

試食コーナーもあり、お好きな漬物をみつけてくださいね。どれも美味しく、ご飯が欲しくなりました笑
 (255525)

店頭の一角に珍味コーナーもあり、ちりめん山椒や梅ちりめんなどもありました。本店近くの昆布専門店 五辻の昆布の商品も並んでいました。
 (255533)

籠にお好みのものをいれて、お買い物を楽しみましょう。
 (255526)

店員さんが常駐されている訳ではなく、お客さんが来たら対応してくれるスタイルです。広い駐車場もあるので、観光バスも来られるそうです。

ご飯と一緒にいただきました!

 (255527)

というわけで、人気の詩仙きゅうりと、柚子こぼし、柴漬けを買って帰りました。
こちらの定番商品は、一年中購入することができます。
 (255528)

お漬物にはやっぱりご飯ですよね。
 (255529)

絶妙な塩加減と食感で、ご飯がすすみます。シンプルに美味しいご飯と漬物の組み合わせが、最高のご馳走かもしれませんね。

工場直売所めぐり、今回は亀岡の近為さんをご紹介しました。自然豊かな亀岡で作られる、こだわりのお漬物です。
製造工場に訪れてみると、より美味しく感じること間違いなしです。本店もいいのですが、少し足をのばして工場直売所に来られてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

店名:京漬物 近為 亀岡店(製造直売所)
住所:亀岡市薭田野町佐伯下峠6-1
定休日:0771-22-8080
営業時間:8:30~17:00
定休日:不定休
HP:https://kintame.co.jp/
17 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

【京都工場直売所】亀岡で漬物直売所を発見!柚子トマト漬物が名物「初代 亀蔵」

【京都工場直売所】亀岡で漬物直売所を発見!柚子トマト漬物が名物「初代 亀蔵」

工場直売所めぐり、亀岡市の湯の花温泉近くにたたずむ人気漬物店「初代 亀蔵」の直売所をご紹介します。名物の柚子トマト漬物は、女性から評判の逸品です。
Kyotopi 編集部 | 7,160 view
【工場直売所】嵐山で発見!京都を代表する蕎麦店の直売所!創業160年の老舗「松葉」

【工場直売所】嵐山で発見!京都を代表する蕎麦店の直売所!創業160年の老舗「松葉」

川端四条、創業160年を超える老舗蕎麦店「松葉」。嵐山の本社工場横にある直売所をご紹介します。名物のにしんそばを気軽に楽しめます。
ガロン | 3,073 view
【京都発酵】皇室献上品になった名物『千枚漬』☆全国にも知られる老舗「京つけもの大安」

【京都発酵】皇室献上品になった名物『千枚漬』☆全国にも知られる老舗「京つけもの大安」

発酵で健康!京都発酵食品部です☆今回は左京区岡崎に本店のある京漬物老舗。看板商品である千枚漬は皇室献上品にもなり、期間限定で現在販売中。
京都発酵食品部 | 1,207 view
【京都土産】空旅の強い味方!大阪伊丹空港内で見つけた京都を代表する銘品あれこれ☆

【京都土産】空旅の強い味方!大阪伊丹空港内で見つけた京都を代表する銘品あれこれ☆

汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです!FU~FU~☆彡今回は関西空の玄関口・伊丹空港(大阪国際空港)で販売されている京都土産をご紹介します!
【京都工場直売所】亀岡で発見、米菓メーカーの直売所!和菓子もある「保津川あられ本舗」

【京都工場直売所】亀岡で発見、米菓メーカーの直売所!和菓子もある「保津川あられ本舗」

森の京都と呼ばれる亀岡市にある、あられを中心に米菓メーカー「保津川あられ本舗」の工場直売所をご紹介します。
Kyotopi 編集部 | 6,331 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ガロン ガロン