ついつい呑んだ後に食べたくなる魅惑の豚骨ラーメン
博多長浜ラーメン。店の外にも豚骨スープの香りがいつも漂う。
もしかしたら、本場博多で食べるより前にここで洗礼を受けた、という京都人も多いかもしれません。京都ではここまで本格的なヤツはないですかねぇ。
もしかしたら、本場博多で食べるより前にここで洗礼を受けた、という京都人も多いかもしれません。京都ではここまで本格的なヤツはないですかねぇ。
今まで厨房があるカウンター席しか行ったことがなかったんですが、この日はいっぱいみたいで北隣にある一室へ。
こんな別室あるって知りませんでした。向い合せの大きなテーブル席があり、見知らぬ客同士相席。
中央にはトッピング材。これもここの名物です。紅ショウガ、天かす、胡麻など。調味料類もあり、あれこれ自分好みに調合できるところもこちらの特徴。
中央にはトッピング材。これもここの名物です。紅ショウガ、天かす、胡麻など。調味料類もあり、あれこれ自分好みに調合できるところもこちらの特徴。
ほどなくして登場のラーメン700円。
あぁ～久々だわ～とちょっとうれしくなりつつ。豚骨の白いスープ。青ネギとチャーシュー、メンマ。
あぁ～久々だわ～とちょっとうれしくなりつつ。豚骨の白いスープ。青ネギとチャーシュー、メンマ。
まずは麺。この細麺ですよね、博多系の。
このストレート細麺が呑んだ後にはちょうどスルスルと喉ごしいい食べやすさ。
このストレート細麺が呑んだ後にはちょうどスルスルと喉ごしいい食べやすさ。
スープ。コクのある豚骨スープ。でもくどいということでもなくて。シンプルながらクセになる美味しさ。
そして、途中からトッピングいろいろ。紅ショウガ、胡麻、天かすなど。紅ショウガの酸味で多少さっぱりとしたような、でも天かす、胡麻でコクもプラスされたような。味のアクセントが増え、さらに美味しさも倍増。
チャーシューもシンプルに塩豚系ですかね。醤油感より。
スープ、太るとわかりつつも飲み干しちゃいます。完食完汁ゴチ！
ラーメン鉢の底には『よろしゅうおあがり』の文字。博多長浜ラーメンながら、ここは京都風ということか（笑）
意外とサッパリと食べられて、逆に最近の豚骨系ラーメンのお店に比べればかなり食べやすいというか。普通の食事としてももちろんいいんですが、呑んだ後に夜な夜な食べたくなる味。朝11時から翌朝6時までの超ロング通し営業店。早朝ラーメンも可能ですね。スゴイ！
ヨ～イヤサ～♪
意外とサッパリと食べられて、逆に最近の豚骨系ラーメンのお店に比べればかなり食べやすいというか。普通の食事としてももちろんいいんですが、呑んだ後に夜な夜な食べたくなる味。朝11時から翌朝6時までの超ロング通し営業店。早朝ラーメンも可能ですね。スゴイ！
ヨ～イヤサ～♪
博多長浜ラーメンみよし への口コミ
某長浜ラーメンみよし
— 覇王鯉☆メメントモリ(熊本わいわいで甲乙) (@4869Usa) 2018年3月12日
某GACKT様の食べ方は調べたけどわからなかった pic.twitter.com/HCfknst1mY
詳細情報
店名：博多長浜ラーメン みよし
住所：京都市中京区石屋町115 辻田ビル １Ｆ
電話番号：075-211-8814
営業時間：11:00～翌6:00
定休日：無休
住所：京都市中京区石屋町115 辻田ビル １Ｆ
電話番号：075-211-8814
営業時間：11:00～翌6:00
定休日：無休
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豆はなのリアル京都暮らし☆ヨ～イヤサ～♪
三条木屋町下る、この界隈では名物のラーメン店。