2018年2月4日 更新

京都駅東の新しいまちづくり「崇仁新町」(すうじんしんまち)2/1グランドオープン!

プレオープン時に紹介しました京都駅東の新スポット「崇仁新町」☆2/1のグランドオープン時は、平日にも関わらず大人気だったようですね☆地域の特色を活かしたお店や京都の人気店、新しい試みのお店など、充実の15店舗が集います☆

相変わらず面白そうですよ

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当たり前だけど、プレオープン時からは大幅にパワーアップ!

美味しいものがいっぱいです(笑)

決して飲みメインの屋台だけじゃなく、グルメも納得レベルのお店が並びます
お茶とお餅の新しいカタチを提案するお店やグルメバーガー、レンタル着物のお店もあります

スペースに当てはめて間に合わせた感のお店は一切なし

いわゆる「濃い」キャラのお店でいっぱい(笑)
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ちょぼ焼きって何だ?

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「ちょぼ焼き」?
全く知りませんでした(苦笑)

お好み焼きやたこ焼きの元祖とも言われ、この崇仁地区ではいわゆるソウルフード的存在のようです
「食べ比べセット」¥600をいただいてみました
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たこ焼きプレートの窪みを浅くしたような専用の焼き器が面白いですね

細かく刻んだこんにゃくやたくあん、スジ肉などに生地をかけてこんがり焼かれます

この焼かれた器のまんまスプーンでいただくのですが、
焦げて香ばしい部分も含めてとても美味しいですね
ビールのあてに抜群の相性だと思います
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それほど濃い味でもないのですが、これ一皿だけでも結構ビールがすすむ感じ(笑)

器にへばりついた焦げた部分までこそぎ取って、最後まで楽しめますよ(笑)

お茶とお餅の新しい提案

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「崇仁茶屋」

”スパークリング玉露”などというぶっ飛んだ感覚(笑)

伝統的なものに対する新しい試みは面白いですね
どんどんチャレンジしていって欲しいです
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「Kyoto Craft Stand」
クラフトビールとコーヒーのお店
コーヒー豆は月替りで提供のようです
クラフトビールは京都醸造のPOPがありました
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