野菜ソムリエの厳選料理に舌鼓
昼のみやってます
桜のハイボール
さっそく、この季節限定の「桜のハイボール」を注文しました。デユワーズ12年の淡白なハイボールに、シロップ漬けしてアクセントに塩を加えた桜の花びらのほんのり甘い味が絶妙に染み出してくるような。奇麗な桜色に染まって、これは美味い！
ついついおかわりをしてしまいました。
ついついおかわりをしてしまいました。
厳選された野菜がたっぷり
「野菜家きょうちゃん」には、造り、焼き魚、焼肉丼や餃子といった小料理屋さんで出てくる料理は一通りありますが、何を頼んでも、ふんだんに野菜が添えられています。しかも乙訓地域を始め、各地の産直市場を巡って、新鮮な旬の野菜を仕入れてくるのだそう。野菜不足の単身者などにはめちゃめちゃ嬉しい！
出てくる出てくる新鮮野菜の数々
季節に応じて、焼き万願寺唐辛子、ゴーヤのフリッター、水ナス、ズッキーニのPIZA風、なすとトマトのチーズ焼きなど旬の食材を使った料理のラインナップも半端ではありません。野菜たっぷりのピザや焼きそば、ラーメンといった〆のメニューも充実しています！
土佐のはちきん、倉松京子さん
美味いのは実は野菜だけではありません。嫁ぎ先が高知県の土佐清水市だったという倉松さんのかつての縁で、土佐清水から新鮮なカツオやサバなどが直送で届きます。これがまた美味いのなんのって。
月ごとにフェアーも楽しい
3月は土佐っ子フェアーでしたが、4月は「チッチキチー」だそうで、鶏肉と野菜を使った創作料理フェアーだそうです。夜は、仕事から帰って来た仲のいいマスターと二人で切り盛りされています。土佐のはちきん母ちゃんの「ごっつお」を食べに行ってみませんか！
店舗情報
「野菜家きょうちゃん」
住所：長岡京市神足1丁目2-4
電話番号：075-203-9090
営業時間：17:00～23:00
定休日：日曜日
https://www.instagram.com/kyo_chan831/
住所：長岡京市神足1丁目2-4
電話番号：075-203-9090
営業時間：17:00～23:00
定休日：日曜日
https://www.instagram.com/kyo_chan831/
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Sinosino
このお店、日本野菜ソムリエ協会の認定する野菜ソムリエ資格の中でも上級で、野菜・果物の専門的な知識を身に付け、社会に価値を伝えるスペシャリストとされる野菜ソムリエプロの資格を有している倉松京子さんが切り盛りされています。2023年3月31日に昼呑みに訪れました。