嵐山特集55　「湯どうふ　竹むら」　秘伝のダシで食べる湯どうふは絶品♪　【グルメ】

嵐山特集・第55弾は、湯どうふ「竹むら」です。嵐山には美味しい湯豆腐屋さんがたくさんあるので、どこで食べようか迷ってしまいますよね(^O^)！

嵐電・嵐山駅下車、嵐山のメインストリートを北へ3分ほど歩いたところにあります。お店の前からは、野宮神社、二尊院、常寂光寺へと続く竹林へと入れます。散策にも便利な場所で、美味しい湯どうふを食べていきませんか(*^_^*)？駐車場もあるので、お車での来店もOKです♪

京都情緒あふれる店構え

雰囲気のある門をくぐると、京都らしい朱の和傘と毛氈の敷いてある長椅子、そして真っ赤な実がなる木が。とても素敵なエントランスです。

お店の階段などには芸能人のサインがたくさん。さすが取材をたくさん受けられている有名店ですね(^O^)

”壱番”と書かれた席番号(^^)　趣きを感じますね。

お座敷のお部屋はとても落ち着きますね。今日はこちらで湯どうふをいただきます♪

単品でも注文可能

嵐山の湯豆腐専門店、定食やコースのみでしか食べられないところが多いんですが、竹むらでは単品の注文が可能なのが強みです♪

嵐山には美味しい名所がたくさんあるので、いろんなものをちょこちょこ食べたい人にぴったり(^^)単品では、湯豆腐、ひろうす、胡麻豆腐などが食べられますよ♪

丁寧にお豆腐をいただけます

最初、お豆腐は氷水に入って出てきます。なんだかとっても美しい！

豆腐は3～4分ゆっくり温め、少し浮き上がってきたら食べ頃です。

海苔、大根、ねぎ、カツオ節、生姜など、お好みの薬味を添え、上からダシじょうゆをかけていただきます。
竹むらのだしじょうゆは、削りたての枕崎産カツオ節を使用したこだわりの品です。このおだしで食べる豆腐はまさに絶品～(*^_^*)

「松コース 6品（3600円）」。

天ぷらも、野菜の美味しさが際立っていました。しいたけはジューシーだし、パプリカには甘みを感じます。
パプリカの天ぷらとは少し珍しいのですが、これがよく合うんです。

あと、おすすめしたいのはこちらの「胡麻豆腐」。

胡麻の風味が濃厚な味わいで、しっかりとした絶妙な舌触りがたまりません！50年前から、手間暇かけて作られている変わらぬ味をご賞味ください(^^)糸こんにゃくの白和えもあり、こちらも美味しかったです♪

豆腐の美味しさを丁寧に味わうことができますよ。家庭的な雰囲気で、心のこもったおもてなしはいかがですか(*^_^*)？

湯どうふ　竹むらへの口コミ

夜は嵐山の『竹むら』で湯豆腐。 pic.twitter.com/2gG1zCB9J7
— yaka (@sayayan214) December 20, 2015

湯どうふ　竹むら　基本情報

■　名称
湯どうふ　竹むら
■　住所
京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町48-7
■　電話番号
075-861-1483
■　営業時間
11:00～20:00（L.O.19:50）
■　定休日
木曜日　※4～5月中旬・11月は無休
■　関連URL
http://www.tofu-takemura.com/