2017年11月26日 更新
鉢一面チャーシューの衝撃！京都宇治の隠れた名店「ラーメン名木」
宇治市、伊勢田の住宅街にある隠れた名店「ラーメン名木」。チャーシュー麺のインパクトと裏腹にラーメン自体は、あっさりとまとまった誰もが愛する味に仕上がっています。
宇治の隠れた名店
暖簾をくぐると目の前には、メインのＬ字のカウンター席があり、奥にはテーブル席も１卓だけあります。
古き良きラーメン店といった店内で、寡黙な店主が一人でされています。
古き良きラーメン店といった店内で、寡黙な店主が一人でされています。
メインはラーメンと焼豚麺の２種、大盛りもできます。
そのほかは、定番の焼飯や餃子もあります。シンプルイズベストです。
そのほかは、定番の焼飯や餃子もあります。シンプルイズベストです。
卓上調味料も至ってシンプル。
コショウとニンニクだけ。これだけで十分。
コショウとニンニクだけ。これだけで十分。
鉢からチャーシューが溢れる衝撃
名木の名物と言えば、この焼豚麺（900円）！
寡黙な店主がこんなインパクトのあるラーメンを提供しているとはビックリします。
そこらの鉢一面チャーシューラーメンがうそのような大胆な盛り方です。
寡黙な店主がこんなインパクトのあるラーメンを提供しているとはビックリします。
そこらの鉢一面チャーシューラーメンがうそのような大胆な盛り方です。
このチャーシューが２重にも３重にも盛られていて、食べ応えはバツグン！
チャーシューは20枚近くのっていました。
そのままで食べるよりも、少しスープに浸して温めてあげた方が美味しく頂けます。
チャーシューは20枚近くのっていました。
そのままで食べるよりも、少しスープに浸して温めてあげた方が美味しく頂けます。
実はチャーシューの下には、たっぷりのもやしとねぎがトッピングされていました。
ラーメンには欠かせない名脇役ですよね。もやしの食感もねぎの風味も最高です。
ラーメンには欠かせない名脇役ですよね。もやしの食感もねぎの風味も最高です。
チャーシューのインパクトがすごいのですが、
ラーメン自体は割とあっさりとした鶏ガラ清湯ラーメン。
旨味はしっかりしているものの、透き通った美しいスープです。
ラーメン自体は割とあっさりとした鶏ガラ清湯ラーメン。
旨味はしっかりしているものの、透き通った美しいスープです。
あっさりしたスープに合わせるのは、少し縮れた細麺です。
チャーシューがインパクトある分、スープと麺はあっさりと控え目ですが、全体としてバランスがとれていて美味しいですね。
決して見た目だけではなく、あっさりとしっかり美味しいラーメンでした。
店主は寡黙ではありますが、こまめに水をついでくれたりサービスもバッチリです。
心もお腹も満腹になる宇治の隠れたラーメン店です。
チャーシューがインパクトある分、スープと麺はあっさりと控え目ですが、全体としてバランスがとれていて美味しいですね。
決して見た目だけではなく、あっさりとしっかり美味しいラーメンでした。
店主は寡黙ではありますが、こまめに水をついでくれたりサービスもバッチリです。
心もお腹も満腹になる宇治の隠れたラーメン店です。
ラーメン 名木 クチコミでの評判
昨日の晩ごはん。
— ai (@aiai8239) June 2, 2017
隠れすぎた名店。口下手だけど、きれい好きで、まじめな大将がひとりでやっておられる『ラーメン名木』@宇治市内
昔ながらの中華そば、ほんのり甘めのスープで。あっさりしていて、でも飽きないスープ。月に一、二度は食べたくなる。来る度にチャーシューが増えてく気が...笑 pic.twitter.com/iKclWAD2N9
ラーメン 名木 店舗情報
店名：ラーメン 名木
住所：京都府宇治市伊勢田町名木3-1-24
電話番号：0774-44-5229
営業時間：11:00～24:00
定休日：木曜日
住所：京都府宇治市伊勢田町名木3-1-24
電話番号：0774-44-5229
営業時間：11:00～24:00
定休日：木曜日
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