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お店の名前はトラモント、京都市役所の北側、二条寺町の交差点近くのビル奥に佇むお店なのだ。
京都市役所裏のトラモントでパスタを。細麺で、やわらかく腰のないパスタは、伊丹十三が「本物でない」と糾弾しそうだけど、変わらない京都の味。うどん同様やわからかい麺が好きな京都人にあわせて繁盛し続ける。これこそが本物の店じゃないか。 pic.twitter.com/obzEkqhACU— なべやす (@nabe_yas1985) February 21, 2018
京都市役所裏のトラモントでパスタを。細麺で、やわらかく腰のないパスタは、伊丹十三が「本物でない」と糾弾しそうだけど、変わらない京都の味。うどん同様やわからかい麺が好きな京都人にあわせて繁盛し続ける。これこそが本物の店じゃないか。 pic.twitter.com/obzEkqhACU
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Kyotopi (キョウトピ)
FB友のYさんに「イタリアン好きなら京都でこのお店は行っておく必要があるでしょう~」と、だいぶん前にお聞きしていたのですが、ようやく来れました。
お向かいに人気ビストロ、ブションがあり、その南向かいのビル1Fにイタリア国旗があれば、そこがトラモントなのだ。