新京極商店街内の三条通り沿いに10月9日オープン
ちょうど、楽器店・十字屋の隣り。オープンほやほや感が漂っています。
飲兵衛の友人数人から、ここの情報をもらい早速。発酵食品大好物なんで。
こちらは、滋賀県高島市の物産品のアンテナショップ。
高島といえば、地酒と発酵食品のパラダイスとして大変有名。以前、高島でやってた発酵食品サミットにも参加しましたが、大好評。とにかく、地酒と発酵食品の宝庫。飲兵衛にとっては聖地みたいな場所。
高島といえば、地酒と発酵食品のパラダイスとして大変有名。以前、高島でやってた発酵食品サミットにも参加しましたが、大好評。とにかく、地酒と発酵食品の宝庫。飲兵衛にとっては聖地みたいな場所。
奥にはスタンドバーも
入り口にレジカウンター
で、奥まで進むと立ち飲みスペースが。とてもカジュアルで気楽にサク飲みできそうな雰囲気。
メニューは自慢の逸品ぞろい
滋賀県内約30社ある酒蔵のうちの5社が高島にあり、その高島自慢の蔵元の銘酒いろいろ。
高島といえば、数百年の歴史をもつ鮒ずしの製造元、味噌、醤油、漬物店が集中して立ち並ぶエリア。そんな高島から選りすぐりの酒のアテがいろいろ。もちろん発酵食品中心。まあ、それがお酒と合うわけですが。
地酒も発酵食品も種類豊富！
日本酒。これ全て高島の酒蔵のもの。生原酒やらひやおろしやら旬のものもいろいろ。
漬物、鮒ずし、味噌など。こちらも全て高島産。
豆はな
