珍味
「珍味」に関する記事
【京都発酵】老舗京漬物の変わり種『クリームチーズ西京味噌漬け』「本家こじま」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は上京区西陣エリアにある京漬物老舗。伝統的京漬物を中心に販売されている中、ちょっと変わり種の商品を見つけました。
【保存版】京都ディープ酒場『四富会館』の個性派オススメ店！昭和レトロに酔いしれる☆【厳選４店】
おおきに～豆はなどす☆京都ディープ酒場としておなじみの四条富小路にある『四富会館』。昭和風情漂う空間に居酒屋が雑居するレトロスペース。その中でも個性派の人気オススメ店を集めました。
超有名老舗鯖寿司店の発酵珍味！京都製なれずし☆祇園石段下「いづ重」
京都で数ある鯖寿司の名店の中でも筆頭と呼び声高いお店。祇園にある創業100年以上の寿司店。鯖寿司以外の寿司ももちろん美味しいわけだが、中でも知る人ぞ知る発酵珍味があるということで食べてみました。
【閉店】京都新京極商店街にオープン！滋賀・高島の地酒豊富な立ち飲みアンテナショップ☆近江高島「かもす家」
※閉店しました。地酒・発酵食品王国の滋賀県高島市のアンテナショップ。店内では自慢の地酒と発酵食品のアテをいただけるスタンドバーも。
【新店】京都屈指の３大ディープ酒場・珍味パラダイス！レアな日本酒もそろう☆「泰山木（たいざんぼく） 四富会館 」【四条富小路】
ご存知京都３大ディープ酒場の四富会館。その中に、今年４月オープン。カウンター６席の小さな割烹。レアな珍味や日本酒がそろう本格派。
錦市場での食べ歩きに最適！実はこのたこの中には秘密が・・「櫂-KAI-」
寺町から錦市場に入って少し進んだところにある、おつまみや珍味・ふりかけで人気の「櫂-KAI-」をご紹介しま～す。
一乗寺 京都を代表するカリふわの合体たこ焼き「蛸虎 本店」 【ソウルフード】
一乗寺にある京都を代表するたこ焼き屋「蛸虎 本店」に行ってきました。
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