2016年6月16日 更新

二条城近く*一見さんお断りのヒミツのカフェ♡雰囲気クオリティすべてが素晴らしい「ひのと」【カフェ】

二条城の近くにある、一見さんお断り・紹介でしか利用できないカフェ。時々開催されるイベントでは紹介なしでも利用できるのですが、今回チャンスに恵まれイベントに参加できましたのでご紹介いたします。

超隠れ家・ヒミツのカフェ

二条城近くの住宅街にひっそりと佇むカフェ。
一見普通のおうちにしか見えない「ひのと」は、住所など詳細非公開・完全予約、紹介制のカフェ。
知っている人に紹介してもらわないと入店できない、いわゆる「一見さんお断り」のカフェなんです。

3月18日オープン。以降InstagramやFacebookで見かけて行きたくて仕方なかったのですが、一見さんお断りがゆえつてがなく訪問叶わず…でもイベントが行われる時は一見さんでもOKとの事を知り、イベントをずっとチェックしておりました。
そして今回、タイミングとご縁に恵まれイベントに参加する事ができました!
お店の場所等の情報は、ひのと開店に携わって頂いた方々を中心に一部の方にお知らせしております。ひとまず予約専用メールアドレスをご存知の方のみ入店可能とさせて頂いて、一度その方にご来店頂き、もし気に入って頂ければその方から他の方々にお店を紹介して頂くという形です。

期待だけさせといてすんなり入れへんのかい!とお怒りの方もいらっしゃるかも分かりませんが、営業形態も少し特殊な形になるので、まずは少人数から始めて、探り探り少しずつ、ひのとというお店を進化させていこうという事と、数十名のみへの告知でどこまでご縁が繋がるのかという、ちょっとした好奇心から、このような事態になっております。
どうか私のちょっとした我が儘にお付き合い下さいませ。

お店の近況やメニューなどはこのブログやInstagram(@hinoto_eri)などで紹介していく予定なので、なんとなくの様子や使い方はそのうち分かってくるかと思います。
ご縁がなければ入れませんが、ご縁さえあれば簡単に入れるお店です。
京都という街は驚くような所で縁が繋がる不思議な場所です。

たくさんの方とのご縁が繋がりますよう、心より祈っております。
訪問時のお約束で、SNSへアップする際はお店の場所が特定出来ないようにと、外観写真はNGとの事でしたのでありません。
ですが店内は撮影自由にOK、約束さえ守ればこうしてブログへのアップもOKなので、思う存分撮らせていただきました。
どんなところでどんな風に営業されているんだろう…そんな事も想像しながらご覧くださいね。

クオリティが半端ない!アンティークでほっこり極上空間

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え!こんなとこに!?と思うような入りくんだ立地にあるこちら。
ぱっと見ここがカフェとは絶対わかりません。というかたどりつくのにコツがいるかも(笑)。
チャイムを押しお出迎えしていただき一歩中へ入ると、外観からは想像がつかない、素晴らしく素敵なアンティーク空間が広がっていて思わずため息。

店主さんはとてもチャーミングな女性の方。
この建物はもともと民家だったそうですが、基礎工事以外は壁にペンキを塗ったりレイアウトを考えたりインテリアを揃えたりはすべてお一人でされたそう。そのバイタリティに感心します!
ヤフオクと100均を駆使しました〜とおっしゃってましたが、全然そんな風に見えず。
どこを切り取ってもハイセンスでオシャレだからすごいです。
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このランプシェードを見て「あ!」と思われた方は鋭い。
実はひのとの店主さんは、以前四条にあった「eskapi(エスカピ)」という多国籍料理屋さんをされていた方。
エスカピで印象的だったランプシェード、ひのとでも輝いています。

エスカピ自体も流行っていて人気がありましたし、店主さん自身料理はお好きなのですが、よりやりたい事を追求するべく閉店、そしてひのとをオープンされました。

定期的に開催のイベントなら一見さんOK!

冒頭でも書いたように、普段は一見さんお断りですが、定期的に開催されるイベントなら一見さんでも参加可能です。
FacebookやInstagramで告知されますのでマメにチェック、そしてタイミングがあえば迷わず参加しましょう。そこからご縁がつながっていきますよ。
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