2016年5月28日 更新

豊臣秀吉が名付け親!老舗の名物をテイクアウト♪ 伏見稲荷参道の「祢ざめ家(ねざめや)」

伏見稲荷大社の参道にある「祢ざめ家」に行ってきました~

稲荷参道の老舗

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伏見稲荷大社の参道にある祢ざめ家さん。創業はおどろきの70年以上前で、屋号は豊臣秀吉が名付け親と言われています。
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店頭では、鰻や鶉を焼いている香ばしい香りがしています。

冬季は、スズメの焼き鳥も売られているそうです。

五穀豊穣の神を祀る稲荷神社では、米を食い荒らすスズメは外敵と見なされ、
食されるようになったとか。
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さば寿司や助六すしも人気ですが、私のお目当てはいなりずし。

お目当ては名物の「いなりずり」

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鶉焼きとともに、いなりずしも、こちらのお店の名物です^^
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3個入りを買いました♪
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甘くてジューシーなお揚げと酢飯の組み合わせにゴボウ、胡麻、
そして麻の実の食感が良いアクセントになっています。
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