2017年6月7日 更新

珈琲が好きになる♡ビックリするほどクリアな味わい☆【カフェ・デ・コラソン】

東京の珈琲店「バッハ」で店長を務めた川口さんが創るお店。受け継がれた品質とサービス、ホスピタリティはもはや本家を超えている?

素晴らしいサービスとともに

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「バッハ」の開発した焙煎機マイスター
ここにもバッハのエンブレム
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まず、お店として基準となる中深煎りの「コラソンブレンド」をいただいてみる

ビックリするほど飲み口が軽い…飲みやすい♡
それでいてしっかりコクと苦味が程良く味わえる

これならちょっと珈琲は苦手…という方でもブラックで楽しめるのではないかな?
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「コラソンブレンド」で基準が分かると安心して他を試したくなりますね

今度は深煎りの「イタリアンブレンド」を

さすがにしっかりとしたボディに苦味とコクがしっかり

思い描く「いかにもな珈琲の香り」が心地よく鼻に抜ける

「心ゆくまで珈琲を味わう」というイメージならこれ

こうなるといっしょに「甘いやつ」欲しくなりますね(笑)

珈琲のお供はパティシエの奥さまが…抜かりなし(^^)

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コーヒーに合うスイーツの定番「チーズケーキ」

これでコーヒー3杯はいける勢いですが、落ち着いて…味わいましょう^^;
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ミックスベリー入りのチョコマフィン
食感が楽しい♪

珈琲店…いろんなスタイルがあるのです

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一流ホテル並みのビシッとしたサービス

「こちらへどうぞ」

と、カウンターのど真ん中へ案内され椅子を引かれるとちょっとビビりますが^^;

サードウェーブ系のコーヒー店とは一線を画します

でも珈琲の楽しみ方は同じ

美味しい珈琲とお菓子、お店との軽いコミュニケーションがあれば
楽しい珈琲時間が過ごせますね♪
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カフェ ド コラソン  基本情報

■店舗名  cafe de corazon(カフェ デ コラソン)

■住所   京都市上京区小川通一条上る革堂町593-15

■電話番号 075-366-3136

■営業時間 9:00-18:30(Lo18:00)

■定休日  日曜日・第3月曜日(祝日の場合は営業)

■禁煙・喫煙 完全禁煙

■駐車場   なし

■詳細ページ http://cafe-de-corazon.com/

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千恋し 千恋し