京都がもっと好きになるメディア
Toggle navigation
とっておきの京都ギフト
無料会員登録
ログイン
Home
レストラン
【京都ビストロ】美味しいフレンチ系のアテとワイン 二軒目使いもできる「bèbè(べべ)」
2023年10月24日 更新
【京都ビストロ】美味しいフレンチ系のアテとワイン 二軒目使いもできる「bèbè(べべ)」
新店も増えている松原エリアにある使い勝手のいい「bistro bèbè(べべ)」なり。
ツイート
お気に入り追加
2
目次
二軒目使いもできるビストロ
店舗情報
二軒目使いもできるビストロ
やってきたのは、「bistro bèbè(べべ)」@松原通御幸町東入なり。元イカリヤ食堂ご出身のお若いオーナーシェフが現在1人で回されている模様でした。 本日1組目の客として奥のカウンター席に陣取るのだ。
お洒落な雰囲気なのですが、実は結構席数があり全20席ほど。とはいえ当日はワンオペで満席にはされないでしょうな。カウンター席に座ると、シェフから「以前来ていただいたことがありましたよねえ?」と覚えて頂いた模様。美味しかったのでまた来ました!ということで。
こちらがフード系のメニュー。そんなに種類は多くないのですが、浮いている付け合わせ食材を添えることなく、メイン食材をババーンとシンプルな盛り付けで出される方針。なんというか、割り切り感が気持ち良い感じ。更に・・・
アルコール類はこんな感じ。ヴァンナチュール系を含むお手軽ワインがリスト以外にも色々と、という仕組み。メイン料理は時間がかかるので、先にアテ系な前菜3、メイン1をお願いし・・・・
ワタシは生ビールのカールスバーグ¥600、相方はのっけから白ワイングラスで、2種類あるうちからしっかり目を!ということで、伊ヴェネトから「Giannitessari Chardonnay IGT 2023」を。確かにコクのある感じのシャルドネで¥870でした。ちびちび頂きつつ、ワクワクとお料理を待つわけで。
突き出しはお決まりで、自家製シューにトマト風味のクリームチーズを挟んだもの。のっけから良い感じのワインのアテですな。更に!
魚系の前菜を2つお願いしました。まずは、「鮮魚(ハマチ)とナシのカルパッチョ」¥1400なり。シャキシャキ系の20世紀のような感じでは無くて、しっとり長十郎系の食感の梨が脂っこいハマチと良く合うのですなあ。ディル、それに粒マスタードを利かせたソースが美味しい。
パンと合わせても美味しそうだったので、のっけから2切れお願いするのだ。ばりばりっと皮しっかり系バケットでした。¥250×2なのですが、以降の料理が全部パンと合うので、後程2切れを、更に追加。
これは麦酒じゃなくて、白ですよ!ということで、私もグラスでお願いする。こちらは華やかな感じで、ニュージーランドから「Dashwood Marlborough Sauvignon Blanc」¥870なり。フローラル&ホンノリ甘く果樹感しっかり。普段はヒネた酒ばかり飲んでいるのですが、実はこういう白も大大大好き。
更に魚系。「サーモンとアボガドのタルタル」¥1330なり。ころころサイズに刻んだサーモン、それにアボガドをきざんだエシャロット、ケッパーと程よいビネガーと共に。丁度いいタイミングのとろけるアボガドがパン盗人的な旨さ。オススメいたします~。
次はお肉系なので、相方は悩んでロゼグラス¥900を注文。仏プロヴァンスから「Cuvee Marie Christine Provence Rose」なり。サンソー 58%、グルナッシュ 34%、シラー 8%ですが、しっかりロゼ的。
いやー、コレはサービスなの!とびっくりする肉厚な「田舎風パテ」¥900なり。このそっけない盛り方がたまりません~ですな。2cmぐらいあるしっかり量。レバー感強め&柔らかめで、これまたバケットの見事なお供に。しかし、この量で半分あれば、グラス1杯のワインは楽勝すぎ。
追加のワインをお願いしたら、ボトルに一杯分なかったので味見にどうぞ~とこちらを提供してもらうのだ。伊エミリア ロマーニャから「Casebianco Alberto Anguissola 2021」なり。自然派のオレンジワインですが、超田舎っぽい、のどかーな感じの一杯。こういうのも好きですが。
追加がこちら。多分、今日吞んだ中で一番珍しそうな一杯、ポルトガルのビオディナミ「MICA NATURE 2021」なり。いやー、グレープフルーツのようなフレッシュな感じでこれまた美味しい。グラス¥1000なり。
で、メインが登場するのですが、これがまたなかなかいい感じ!なのだ。
「豚のパン粉焼き リンゴマスタード」¥1720なり。お芋さんとか、焼き野菜などの付け合わせ一切無し!という割り切り感満載な盛り付け。トンカツではなく、焼いてから香ばしいパン粉を付けてあり、甘ーいリンゴジャムと粒マスタードを合わせたソースで頂くのですが・・・
超肉厚でジューシー、20mm近いので肉汁もしっかり。いやはや、普通の洋食店ではありえないメイン料理ですな、これは。いいのを引き当てたなあと思いつつ、超ニッコリ。これは赤も貰わないと!ということで・・
右手は相方がお願いした、自然派の赤で仏カオールから「Simon Busser Merlot 2016」なり。メルロー100%でした。左手は仏ランドック「LE TEMPS DES GITANS CARIGNAN」。お目に掛かったことがある!と思ったら、我が街伏見のインポーター、ディオニーさん取り扱い。カリニャン100%のこれまた自然派。
いやはや、パン2切れも制覇し、全般的には大満足なのですが、ちょっと甘いものも入るよねえ!ということで・・・
bèbèプリン¥600、紅茶のタルトいちじくのコンポート¥850で〆。いやはや大大大満足なりでした。喰った喰った。
帰りがけに入り口方面の景色もパチリ。最近ご結婚されたらしいシェフは、まだ30代そこそこぐらいのお若さですが、腕はたしかですな。
前回も書いたのですが、美味しいフレンチ系アテで二軒目使いもOK、色々と便利に使えそう。ワイン好きが軽めに晩ご飯使いするには超二重丸!◎。引き続き、オススメです!
店舗情報
店名:bistro bèbè (ビストロ べべ)
住所:京都市下京区石不動之町692-2 Laquoh Complex 1F
営業時間:17:00~24:00
定休日:不定休
TEL: 075-585-4585
https://www.instagram.com/bebe_kyoto/
23 件
この記事のキーワード
キーワードから記事を探す
bistro bèbè (1)
べべ (1)
イカリヤ食堂 (1)
ビストロ (113)
ビストロ ベベ (1)
フレンチ (163)
ワイン (134)
下京区 (1,036)
京都市 (8,288)
地域 (8,873)
松原 (40)
松原御幸町 (1)
この記事のキュレーター
スイカ小太郎。
注目エリア☆壬生のお菓子屋さんめぐり「ゆんたびグルメツアーズ」【京都・壬生】
アクセスランキング
24時間以内の人気記事
1
【京都観光】オーバーツーリズムで久しい玄関口・JR新幹...
三杯目 J Soup Brothers
2
【京都和菓子】知る人ぞ知る創業400年超の老舗!茶店風...
豆はなのリアル京都暮らし☆ヨ~イヤサ~♪
3
【厳選7スポット】京都地名にまつわるエトセトラ☆これ知...
三杯目 J Soup Brothers
4
【京都パン】DJ.KOOさん絶賛!ご近所さんに愛される...
豆はなのリアル京都暮らし☆ヨ~イヤサ~♪
5
【京都新店】祇園白川に手軽だけど職人が握る本格寿司店と...
Kyotopi 編集部
美味しいまとめ
【京都】伏見稲荷大社の周辺グルメ・ランチ 参拝後に寄り...
Kyotopi まとめ部
【京都】朝から美味しいラーメンが食べたい!“朝ラー”で...
キョウトピラーメン部
京都で食べたい「肉厚の絶品さば寿司」厳選9店!老舗や定...
Kyotopi まとめ部
ふわっふわで分厚い玉子サンドが美味しすぎる!玉子サンド...
Kyotopi まとめ部
【京中華まとめ】少人数向け!はんなりと?お酒が美味しい...
スイカ小太郎。
京都グルメをお取り寄せ
【京都名店お取り寄せ】祇園祭限定の豚まんをご家庭で!「...
キョウトピ まとめ部
【京都名店お取り寄せ】もちもちの食感、優しい味の餡が美...
キョウトピ まとめ部
【京みやげ】乙女心をくすぐられる!名店「クリケット」の...
よよ
わざわざ作る時間が楽しい『京都祇園 あのん』の「あんぽーね」
まみの京都好奇心手帖
【京都名店お取り寄せ】季節を問わず食べたい!モチモチで...
キョウトピ まとめ部
楽しいまとめ
【保存版】京都在住のママ必見!子どもとお出かけにオスス...
Kyotopi まとめ部
世界の観光客に愛される幻想的な千本鳥居「伏見稲荷大社」...
ガロン
最後は神頼み?!京都の一風変わった神社仏閣まとめ 【珍...
Kyotopi まとめ部
【保存版】新春の初詣に集めたい、京都の御朱印まとめ&限...
キョウトピ まとめ部
【海の街】「丹後半島」をめいいっぱい楽しむためのおすす...
Kyotopi まとめ部
人気店のレシピ記事
【レシピ動画】ミシュランシェフ直伝レシピ!絶品、麻婆豆...
Kyotopi 編集部
【京都名店レシピ】料理好き必見!京名物の鯖寿司を自宅で...
Kyotopi 編集部
【京都】ミシュラン掲載店がスパイスカレーのレシピ公開!...
Kyotopi 編集部
京都、女子ウケ立ち飲みの先駆者「すいば」の人気メニュー...
Kyotopi 編集部
【レシピ動画】高架下の行列ラーメン店「大中」にプロのチ...
Kyotopi 編集部
人気のキーワード
京都市 (8,288)
ランチ (2,349)
左京区 (1,333)
中京区 (1,936)
下京区 (1,036)
伏見区 (752)
新店 (453)
老舗 (846)
開店 (569)
紅葉 (371)
ラーメン (469)
京都駅 (404)
東山区 (969)
上京区 (759)
カフェ (1,554)
テイクアウト (806)
スイーツ (669)
ディナー (335)
南区 (234)
居酒屋 (436)
Kyotopi (キョウトピ)