元田中の住宅街にたたずむラーメン店
メニューはシンプルで、ラーメンは1種類のみ。大盛、チャーシューメンも。ごはんや卵かけごはんも楽しめます。
このご時世ですが、ラーメン1杯750円（税込）で頑張っておられます。
このご時世ですが、ラーメン1杯750円（税込）で頑張っておられます。
店内はL字カウンター6席と、小上がりのテーブル席。テレビもあり、どこかノスタルジックな雰囲気です。寡黙な店主が一杯一杯丁寧にラーメンを作ります。
こちらがラーメンです。大判の豚バラチャーシュー、メンマ、手切りのねぎがトッピングされています。
こちらがラーメンです。大判の豚バラチャーシュー、メンマ、手切りのねぎがトッピングされています。
スープは熱々で雑味がなく、まろやかなな旨みの豚骨醤油系。派手さはないものの、どこか懐かしさを感じる安心感のある美味しさです。
麺はパツンとしたキレのいい食感の中細ストレート麺です。小麦感もあり、しなやかですすり心地がよく、スープとの一体感も抜群です。
大判チャーシューはほろほろと柔らかく、厚みもありながら重さを感じさせません。チャーシューメンもおすすめです。
シャキシャキでみずみずしいねぎも秀逸。スープの旨みを吸い、味わいを引き立てます。
大きめでコリコリ、ほんのり甘みのあるメンマも、ラーメンにぴったり。
大きめでコリコリ、ほんのり甘みのあるメンマも、ラーメンにぴったり。
辛味噌、コショウ、一味などの味変調味料もあり、お好みで調整可能です。
寡黙な店主が黙々と作る渾身の一杯。近くの一乗寺ラーメンストリートが有名ですが、少し足を伸ばして訪れてほしい、知る人ぞ知る名店です。
寡黙な店主が黙々と作る渾身の一杯。近くの一乗寺ラーメンストリートが有名ですが、少し足を伸ばして訪れてほしい、知る人ぞ知る名店です。
店舗情報
店名：慈永（じえい）
住所：京都市左京区田中樋ノ口町13-2
営業時間：11:30〜14:30 / 17:30〜22:00
定休日：月曜日
住所：京都市左京区田中樋ノ口町13-2
営業時間：11:30〜14:30 / 17:30〜22:00
定休日：月曜日
12 件
ガロン
住宅街で学生も多いエリアにあり、叡山電鉄・元田中駅から徒歩５分ほど。すぐ近くには評判の洋食店「キッチンごりら」もあり、元々はこの物件だったすです。
2016年オープンで、もうすぐ10周年を迎えます。