2019年1月2日更新

リピート必至の下鴨エリアの正統派洋食！グリル生研会館

下鴨本通りにある、創業60年を超える老舗洋食店。肩肘張らない柔らかな雰囲気の中で、絶品の洋食がいただけます。

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下鴨エリアの鉄板洋食店

下鴨神社近く、下鴨本通りにある老舗洋食店「グリル生研会館」
レトロなビルにある、やや無機質なエントランス。

グリル生研会館
仰々しいネーミングは
如何にも左京区チック。
無機質なビル内は正統派の洋食店を思わすトラディショナルスタイル。

ローズピンクのテーブルクロスに
ダークブラウンの椅子を配した統一感ある
ヨーロピアンモダンな店内。

レトロビルという探究心を燻る殺風景な一室は
壁に組み込まれた裸電球、
チェーンで吊るされた華奢なフォルムのシャンデリアでよそ行きスタイルにおめかし。
適度に散らしたグリーンはフレキシブルな居心地を演出。

壁には京都の風景を描いた絵画が
西洋モダンな中にも
京風情を醸し出しています。

ディナーメニュー

まずはカトラリーとお冷やがサーブ。
味のある筆書きのロゴ入りのお箸。

ボリューム感かつ繊細

ハンバーグとエビフライ ¥1400
サラダとパンかご飯が選べ、私はパンをセレクト。

バゲット

パンはバゲットにたっぷりのバターを添えたものが一切れ。
ほんのりと熱を放ち、周りは小麦の香りと甘みを、中の生地はふんわり柔らか。
バターをたっぷりつけそのまま頂くのもよし、ハンバーグの肉汁とデミグラスソースに浸していただくもよし。

注文から程なくパンとメインが同時にサーブ。
サラダはベビリーフなど緑を中心にポテトサラダでボリュームアップ。

ポテトはジャガイモにニンジンとシンプルながらも素朴なおいしさ。
赤ワインの深みあるデミグラスソースをまとったぽってり大きなハンバーグ。

ハンバーグは玉ねぎの甘みとお肉のジューシーが際立つ秀逸なもの。
家庭的な味わいでありながらも、プロフェッショナルなエッセンスを加えたスペシャルテイストです。