ネパール人のご主人営むアットホームな本格スパイス料理
ネパール人のご主人が営むお店で、主にネパール料理を中心にインド料理も展開。インド系のナンやカレーもあり。
店内は意外と広く、テーブル席、カウンター席、奥には座敷席ですかね。グループ用スペースもあり。30人弱くらいのキャパあり。
店内の内装。
万国旗のような色とりどりなデコレーションはネパール風。そしてガネーシャのポスターはインド風と、いい具合にミックス（笑）
万国旗のような色とりどりなデコレーションはネパール風。そしてガネーシャのポスターはインド風と、いい具合にミックス（笑）
メニューもインド的なナンを中心としたカレーあり
セットメニューあり。
ネパール料理あり。
こちらはネパールのカレーとおかずの定食「ダルバート」。人気メニューみたいです。
こちらはネパールのカレーとおかずの定食「ダルバート」。人気メニューみたいです。
その食べ方も指南してたり。
スパイスに関する豆知識も。
順当ならば、ダルバードを注文するところでしたが、なぜかこの「5皿限定」のフレーズに乗り遅れるな！的圧を感じ、思わず注文（笑）
野菜中心のシンプルなネパール定食・タリセット。長粒米・バスマティライス付の大きめプレートにドリンクがついて1000円。
野菜中心のシンプルなネパール定食・タリセット。長粒米・バスマティライス付の大きめプレートにドリンクがついて1000円。
そのタリセットがこちら。その大きなプレートにテンション上がります。
まずはダルスープ。挽き割り豆のスープ。あっさりとした味わいながらスパイスも効いててスープカレーより刺激少なめのやさしい味。
野菜のタリカリ。
カリフラワー、ブロッコリー、人参やジャガイモ、あとグルテンミートらしい練り物をスパイスを絡めて炒めたもの。スープ以上にスパイスは濃厚。おかずに最適。
カリフラワー、ブロッコリー、人参やジャガイモ、あとグルテンミートらしい練り物をスパイスを絡めて炒めたもの。スープ以上にスパイスは濃厚。おかずに最適。
付け合せのフレッシュ人参とキュウリにチャト二。スパイスのペースト状のもの。これがとてもふくよかなスパイス広がる美味しさ。かなりの種類のスパイスが調合されていることがわかる、複雑な味わい。表現しがたいんですが。これがあれば、どれにプラスしても、たちまちに美味しくなるような。そんな優れもののペースト。
青菜のサブジ。炒め煮です。ニンニクやクミン、その他スパイスが効いています。
最初はそれぞれバラバラに食していましたが、ライスをスープに浸してみたり。
最後には全ての具材をまばらに混ぜて、いろんな組み合わせで味わう。
なんとも複雑に広がるスパイスの風味。そして、バスマティライスって日本のお米よりも軽い味わいですね。お腹に貯まらないというか。別腹感あるというか。
なんとも複雑に広がるスパイスの風味。そして、バスマティライスって日本のお米よりも軽い味わいですね。お腹に貯まらないというか。別腹感あるというか。
最後の仕上げドリンクには、甘さ控えめのラッシーをチョイス。さっぱり。
全体的に野菜中心で身体に心地よいスパイスランチ。ドリンクも付いて、切りよく1000円というのもお手頃。
チーズナンや鉄板ビリヤニも気になりました。次回はそんなメニューをチェック。
ヨ～イヤサ～♪
全体的に野菜中心で身体に心地よいスパイスランチ。ドリンクも付いて、切りよく1000円というのもお手頃。
チーズナンや鉄板ビリヤニも気になりました。次回はそんなメニューをチェック。
ヨ～イヤサ～♪
ダナチョガへの口コミ
ネパールとインドのお料理ダナチョガさん@DanaChoga_Kyoto で本日、明日限定のタンビリヤニを食べてきました。
— 薫－凜ひとえ (@kaoru_rinjapan) August 31, 2019
まさにエスニック炊き込み御飯で凄く美味しいです！
ダナチョガさんでは賀茂観月祭ポスターを貼って頂いております。#ネパール料理 #ビリヤニ #ダナチョガ #凜ひとえ#上賀茂神社 pic.twitter.com/Aju8YFO1h7
詳細情報
住所：京都市北区紫竹下本町２２−２
電話番号：075-406-7527
営業時間：11時30分～15時00分 17時30分～22時30分
定休日：水曜日
公式サイト：https://danachoga-kyoto-nepal.com/
電話番号：075-406-7527
営業時間：11時30分～15時00分 17時30分～22時30分
定休日：水曜日
公式サイト：https://danachoga-kyoto-nepal.com/
豆はなのリアル京都暮らし☆ヨ～イヤサ～♪
たまたまこの界隈散策中、見つけた人気のお店。ちょうど昼時、スパイス料理を食べようとこちらへ。