2016年4月25日 更新

1キロのガッツリステーキが目玉!祇園四条からスグのスペインバル「ガストロメソン チュレタ」

京阪祇園四条駅そばにあるスペイン系肉バル「ガストロメソン チュレタ。チュレタ」

チュレタとはスペイン語で、骨付き肉のことだそうな。 このお店、店名の通り、基本バールなのに豪快になんと1kg!のTボーンステーキをガツンと頂けるらしい。

京阪祇園四条駅の7番出口(川端四条の北東側)から、非常に小さな天一の角を曲がってわずか30秒の超駅近物件。散々前は歩いていて、最近、なんかお洒落っぽいお店が出来ているな、と思ったところ。
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お店前はかぱーっと大きな窓が解放状態なので、お店前写真は遠慮しました。

40席近くありそうな中箱。コンクリート打ちっぱなしで、無音で壁にサッカーの中継映像がプロジェクターで投影され、テーブルが足踏みミシン台改造型だったりなかなかお洒落ですな

テーブルに本日のお勧めメニューを置いてくれるのだが、空行がさびしくてなんだかお勧め感少なめ。とりあえずきっちりと何か書いておけよと言いたい。で、レギュラーメニューはきちんと印刷されたプロの仕事で、そちらを中心にお願いしてみた。

ハモンからスタート

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ハモン盛り合わせ、多分40gバージョンだが、これで¥1000とはなかなか盛り良しですな。
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タパス盛りで¥980なり。シューに挟んであるのはスペイン産ヤギチーズ、温かいシューと冷たいチーズがなんだか良く合う。塩の効いたウマい生ハムに、ショットグラスに入っているのはプチトマトのシードル煮。これ大好き。
右奥のグラスはフォアグラテリーヌ。黒糖っぽい甘口のソースが美味しい。いや、なかなかやりますな~。速攻で軽めの赤ワインに切り替え、なんだか良い気分になってくるのだ。

野菜の使い方がおもしろい

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推薦!の文字も踊るカルソッツ、なる焼きネギのサラダで¥980なり。ネギは薬味好きな我が家では冷蔵庫で絶対に切らさない野菜なのだが、こういうメイン素材にもなりえるんですな~。

パプリカピュレなのかオレンジの色の酸味の効いたソースが香ばしいネギ臭との相乗効果!
葱好きなら要挑戦!
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牛モツのトマト煮込み、カジョスは¥1080なり。自家製なのか、かなり大き目のフォカッチャ¥280と相性良好。ま、想像通りにコクまみれなお味で旨~し。量もてごろ。

オージーだが、ガッツリ系ステーキは1kgで¥6800、流石にこれは食えないねぇと思ったが、ちゃんとハーフ¥3800も用意されているのだ。ハーフでも500gとしっかり量だが、カップルなら、ま、無問題でしょうな。

ガッツリステーキが目玉!

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じゃじゃーんと登場。付け合せも何も無く、肉、以上!という超潔い皿。

味付けは塩胡椒、それに唐辛子のみというシンプルの極みだが、肉の焦げ味が素敵だ。柔らかくは無いので、しっかり噛みしめ肉汁を味わい尽くす幸せ。はぁウマ。

バル的なお店ですが、意外にアルコールコストが高めかな。
最近、こういう豪快に赤身肉を食わせる

お店が増えて、糖質制限+野菜とタンパク質重視食生活にはピッタリ。


こういうお店では、蒸留酒系なドリンク、できればお安めのハイボールもぜひぜひ!置いてほしいかも~、と1つだけアピールしつつ、また来そうな予感!ということで〆ることにします。ご馳走様でした!

ガストロメソン チュレタへの口コミ

ガストロメソン チュレタ 店舗情報

店名:ガストロメソン チュレタ
住所:京都市東山区中之町(四条通)200 鴨川 ビル 1 階
電話番号:075-525-7050
営業時間:14:00~24:00
定休日:火曜日
店舗HP: http://www.chuleta.jp/

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