2017年11月16日 更新

【京都の新名所】17蔵の利き酒はマスト!うまいもんと日本酒が揃う「伏水酒蔵小路」

京都・伏見の新名所、日本酒と美味しいアテが揃う酒好きのテーマパーク「伏水酒蔵小路」。その魅力を存分にご紹介します!

まさに酒好きのテーマパーク!

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伏見桃山、大手筋商店街や納屋町商店街すぐのところにある呑兵衛のテーマパークのよう空間「伏水酒蔵小路」。この施設については幾度か紹介してきましたが、完全ガイドとして全店舗のおすすめのうまいものを紹介します!
「伏水酒蔵小路」は、日本酒をたっぷり楽しめる酒蔵カウンターと特色のある9店舗のうまいもん屋さんで構成されている魅力的な施設で、地元の方から観光客まで多くの人でにぎわう新名所です。

営業時間は各店舗異なりますが、施設としてはランチタイムの11時半から深夜25時半までと使い勝手も◎です!
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まず特筆すべぎはこの右手に見える酒蔵カウンター!その長さは23メートル超もあり、ここでは伏見の17蔵で造られる日本酒を存分に楽しめます。常時100種もの銘柄が揃っておりますが、伏水酒蔵小路限定の日本酒も用意されているので、日本酒好きの方は要チェックです。
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連日、酒蔵カウンターはじめ施設内にはお酒好きの方々が集い大賑わい!すっかり伏見の新たな観光スポットになりました。

伏水酒蔵小路の素晴らしいところは美味しい日本酒とラインナップ豊富なうまいもんが揃っているだけではなく、出前システムがあり席を移動することなく各店舗のオススメの一品を注文できます。さらにいいところは、出前を頼んでもその場で支払いする必要もなく、最後にまとめて払えるのでとっても便利なんです。また、ほとんどのお店でクレジットカードも使えます。
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こちらは施設中央に位置する半分屋外の蔵庭と銘打たれたスペースです。
ここでは宴会やイベントなどが開かれます。このスペースでしか頼めない食事メニューもあるので要チェックです。

マストオーダーの17蔵利き酒セット!

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ここに来たら、マストオーダーのお酒はコレ「十七蔵の利き酒セット 粋酔(きっすい)」!!
伏見にある17蔵の日本酒を飲み比べできるセットです。しかも、この利き酒セット1700円と意外とリーズナブルときた!これは頼むっきゃないでしょ?!
一見、呑兵衛専用メニューかとおもいきや、結構多くの方が注文されている人気メニューですよ^^
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ラインナップされている日本酒の説明書もあり、どの蔵のどのお酒がどんな味か確認しながら日本酒を楽しむことができます。
ちなみに飲む順番としては左上からになるんですが、食事にペアリングしやすいように並べられています。最初っから、メインにあうようなしっかりしたお酒ではなく、食前酒のようなフレッシュな日本酒から始まり、前菜やメインといった具合に、順をおって食事とあうように日本酒が並べられています。
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もちろん酒蔵カウンターにも日本酒にあうアテが揃っています。
その中でも人気なのが、この「お試し海鮮炙り5種盛り」です。こだわりの炙りメニューのいいところ取りしたセットです。
鮭とば、たたみいわし、ししゃもみりん、ほたるいか、えいひれと日本酒にピッタリすぎるラインナップは、さすが。
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このように並べて、じっくりとゆっくりと炭火で炙っていきます。
日本酒を片手に飲みつつも、こげないようにしっかりと焼き加減を見張ってください!
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北海道や香住、氷見など、産地にもこだわったアテは日本酒にピッタリ!炙りの香ばしさと食感が、食欲もお酒も誘います。

美味くて酒に合ううまいもん屋が揃っています!

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ここからは、伏水酒蔵小路が誇るうまいもん屋さんを一軒ずつ紹介していきます!
各店舗、個性的で本格的な料理を楽しむことができます。
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【お料理きつや】
八の場所にあり、本格的な和食やおばんざいを割烹スタイルで気軽に楽しるお店です。旬の野菜や魚を使った季節感あふれる食事が頂けます。
和食にはやっぱり日本酒が合いますね~。酒肴日本酒のペアリングのセットもあり人気です!
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一番人気の酒肴5種です。日替わりで10種類ほどお酒にあう肴を用意されているので、その中から5種をチョイスしてくれます
この日は、ホタルイカ、きずし、金時檸檬煮、まぐろの酒盗和え、濃い目の漬けまぐろ。奈良漬のようにも見える右上の濃い目の漬けまぐろは、濃厚なまぐろの味わいともっちりとした食感が楽しめるオススメの一品です。
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