2016年8月20日 更新

京都駅西*注目コーヒーショップ「Kurasu」オープン!京都から全国へ良きコーヒーを発信【開店】

京都駅西にまたまた素敵コーヒーショップオープン!スタンド形式でおいしいスペシャリティコーヒーがいただけるだけでなく、コーヒー器具のショールームとしても機能していて、じっくりコーヒーに向き合う事ができますよ。

京都駅西、アパホテル向かいに8/11オープン

 (50797)

 (50805)

京都駅徒歩5分に新しいスペシャルティコーヒーを提供するカフェがオープンしました。

日本文化の中心である京都を拠点に、日本のコーヒー文化を発信するべく日本のロースターさんが焙煎したスペシャリティコーヒーを月ごとに入れ替えながら提供しているKurasu。
-----------
本店舗はコーヒー器具のショールームとしても開放しており、桜の木を用いたコーヒードリッパーなど日本を思わせるような器具を展示しています。日本のコーヒー文化をお客様とともにより良いものにできるよう、スタッフ一同心から皆様のご来店をお待ちしております。
"くらす"という文字があしらわれたロゴがキュートですが、暮らしの中においしいコーヒーとグッズをというコンセプトのもとオープン。
オシャレコーヒースタンドが次々開店の京都市内ですが、今度は観光客の往来も多い京都駅近くに登場です。

訪問したのはグランドオープン日。オープン前からFacebookで告知されていた事もあって、店内大賑わい!関係者と思われる方々やコーヒー好きさんがひっきりなしに訪れていました。
注目ショップオープンといった雰囲気でした。

店内数席チェアがありますが、基本はスタンディングスタイル。
コーヒーをドリップされるカウンターが近くまた丸見えなので、鮮やかな手さばきを見ながら、そしてコーヒーを味わいながらスタッフの方と談笑…そういう楽しみ方ができるショップです。
 (50800)

 (50795)

スタッフさんはひっきりなしにコーヒーを淹れておられお忙しそうでしたが、それでもお客さんと気さくにコミュニケーション。凄腕バリスタさん達ばかりですがとてもフレンドリーでしたし、いかがですか?と聞いてきてくだったり。それをきっかけに質問したりと、和やかに対応してくださいました。
またスタンディングならではの絶妙な距離感が気軽で、混雑が気にならないぐらい居心地がよかったです。
 (50798)

入口すぐにはこんなカウンターが。これがまた使い勝手最高な高さで、スタンディングで飲みやすく設計されていて素敵でした。

またサイトに紹介されているように、コーヒー器具のショールーム、コーヒー豆の販売としての機能も果たしていて、店内で使われているものを購入する事ができます。
 (50803)

定期的に変わるロースターも楽しみのひとつ

 (50812)

 (50804)

15時間かけて抽出された水出しコーヒーや、注文の度ハンドドリップで丁寧に淹れてくださるのはもちろん、こちらでは月ごとに違うロースターの味を楽しむことができます。

たとえば今月は
エスプレッソがSingle Origin Coffee RoastersのReservoir Blendや、神戸のTaoca Coffeeのスペリャルティコーヒーが6種類
水出しコーヒーはTaoca coffeeのエチオピアアラモウォッシュト、といった具合。
ちなみに来月は三重県松坂市のオトモニコーヒーのものだそうです。
こうしていろんなロースターが楽しめるってたまらないです!
 (50801)

23 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

河原町七条*上半期最大のカフェネタ!?開化堂が手掛ける「Kaikado cafe」がオシャレすぎる【プレオープン】

河原町七条*上半期最大のカフェネタ!?開化堂が手掛ける「Kaikado cafe」がオシャレすぎる【プレオープン】

開化堂といえば、銅製の茶筒が有名な明治八年創業の老舗。その開化堂がカフェをオープンという事で、Instagramを中心に話題沸騰。5/21のグランドオープンに先立ちプレオープンされているのでお邪魔してきました。
大阪の人気ラーメン店が京都に初出店「彩色ラーメンきんせい」【開店】

大阪の人気ラーメン店が京都に初出店「彩色ラーメンきんせい」【開店】

大阪の高槻市に拠点を複数店舗を展開する人気ラーメン店「彩色ラーメンきんせい」が京都駅直結の京都拉麺小路に初出店。完成度の高いラーメンをさっそく頂いてきました。
【京都ランチめぐり】3月オープン!京都駅地下街の有名カレーうどん専門店!雨の日も安心移動☆「味味香」

【京都ランチめぐり】3月オープン!京都駅地下街の有名カレーうどん専門店!雨の日も安心移動☆「味味香」

3月リニューアルオープンを果たした京都駅前地下街ポルタ。それに合わせて初出店。地元ではおなじみのカレーうどん専門店。これからの季節にふさわしい夏期限定メニューの冷たいカレーうどんも人気。
【新店】リニューアル京都駅前地下街ポルタに3月オープン!宮崎郷土料理とお酒を気軽に☆「宮崎酒場ゑびす」

【新店】リニューアル京都駅前地下街ポルタに3月オープン!宮崎郷土料理とお酒を気軽に☆「宮崎酒場ゑびす」

3月リニューアルオープンを果たした京都駅前地下街ポルタ。それに合わせて初出店の宮崎の郷土料理とお酒を気軽に楽しめる居酒屋がオープン。サク呑みしてきました。
【京都駅構内】生地から自家製の本格釜焼きピザが500円から!新感覚イタリアン酒場☆「カヤバール コトチカ 京都店」

【京都駅構内】生地から自家製の本格釜焼きピザが500円から!新感覚イタリアン酒場☆「カヤバール コトチカ 京都店」

今年3月オープンのニューフェイス。京都駅構内コトチカにあり、前から移動途中に見かけて気になっていたお店。リーズナブルな本格釜焼きのピザランチがり、この日は遅めの時間帯に伺いました。

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

デブ子デラックス デブ子デラックス