隠れ家度の高いイタリアン
お決まりの突き出し(サラミにピクルス、オリーブ）をちみちみ摘まみつつ、泡ボトルでスタートなり。イタリアワインに徹底的に拘っておられるお店です。(ビールすらないという汗汗）
久々なので、ちょっと良さげな泡をチョイス。600UNO Metodo Classico Brut Trento DOCなり。確か￥4800とかそれぐらいのお値段なのですが、いやー、良い意味でお値段のつけ方が変！なお店なので呑む人ほど幸せであろうと。きりっと辛口でいい感じですな～。バッチリ！ 泡物も色々入れておられるので泡好きには楽しいのだ。
久々なので、もうド定番！なもので攻めようと、人参と柑橘と自家製リコッタチーズのサラダ￥1100でゆるゆるとスタートなり。￥1100ですが、2人で注文すると2皿に分けてくれる、その1皿。
キャロットラペのイタリア版、みたいな感じですが、オイル感はほぼ風味付け程度で、オレンジ果汁の風味で優しいビネガー、自家製でミルク感の高いリコッタチーズが激しく美味しい一品。酸味のつけ方が本当にお上手。
キャロットラペのイタリア版、みたいな感じですが、オイル感はほぼ風味付け程度で、オレンジ果汁の風味で優しいビネガー、自家製でミルク感の高いリコッタチーズが激しく美味しい一品。酸味のつけ方が本当にお上手。
マニア度100%の一品で、自家製生ハム盛り合わせは￥2800なり。メニュー名の通り、すべてシェフが自作されているのだ。右手上から、ワイン風味のサラミ、ラルド(豚脂ハム）、右下は茨城は塚原牧場産の梅山豚（めいしゃんとん）からシェフの手で生ハム化されたバラ部分(皮付きだそうな）、左に１つは挟んで腿肉生ハム、真ん中の赤いのは牛生ハムだそうな。
ちょっと可笑しいのは、この梅山豚の腿肉生ハムが熟成を待ちながらワインセラーに６本！ほどぶら下がっているところ。ボリュームは、ま、御覧の通りなのですが、ワイン進みまくりな一品ですな。
ちょっと可笑しいのは、この梅山豚の腿肉生ハムが熟成を待ちながらワインセラーに６本！ほどぶら下がっているところ。ボリュームは、ま、御覧の通りなのですが、ワイン進みまくりな一品ですな。
パスタの種類はないが、どれを選んでも手堅い。チョイスしたのはド定番！なしっかり煮込んだミートソース＆自家製タリアテッレは￥2000なり。これも半分に分けてくれたですな。 しっこしっこと歯ごたえ良好なパスタに、程よい濃度のミートソースが絡む絡む。。
メインの皿。京都ポークばら肉塩煮のソテーで￥2200とかそういうお値段～。ほろほろに煮たばら肉を表面かりり！中はとろとろんに仕上げた一品。付け合わせの野菜類を含め、見た目の花は無いのですが、ま、なんとも手堅く旨し、なのだ。
肉！用に２人とも赤ワイングラスにスイッチ。フリウリのLa Magnolia Pignoloなる一品。実は忘却の彼方！なのですが、旨かったのでしょう、多分。（汗）
芯まで真っ赤！な苺と自家製リコッタチーズを使った一品を。いやー、大満足でした。
不満点は、生ハムは見た目の美しさより、もちょっと多めに切ってよ！！だけですが、相変わらずのお料理で良いですな！。日替わりでメニューが変わるお店ではないので、ショッチュウ通うようなタイプではないですが、確実に定点観測したい一軒です。
また、思い出したら来ます！
不満点は、生ハムは見た目の美しさより、もちょっと多めに切ってよ！！だけですが、相変わらずのお料理で良いですな！。日替わりでメニューが変わるお店ではないので、ショッチュウ通うようなタイプではないですが、確実に定点観測したい一軒です。
また、思い出したら来ます！
hikari-yurari （ヒカリ ユラリ）クチコミ情報
京都のhikari yurariさん。店内の熟成室で育てる生ハムは絶品。仔羊のハンバーグは、香ばしさと肉汁の甘味が赤ワインによく合います。そしてこれまでに飲んだグラッパで一番旨いと思った、アマローネのグラッパ！ 濃厚で力強い風味に驚きました。今もあるのかな？ pic.twitter.com/poXeBuvHGl
— kfwine0806 (@koji_f0806) May 7, 2017
hikari-yurari （ヒカリ ユラリ）店舗情報
店名：hikari-yurari （ヒカリ ユラリ）
住所：京都市中京区押小路通麩屋町東入橘町611-1 B1F
営業時間：18:00～24:00
定休日：月休・月2回不定休あり
※お休みは店舗ＦＢページを確認
TEL：075-251-1865
店舗ＦＢページ： https://www.facebook.com/hikari-yurari-1376490382611557/
住所：京都市中京区押小路通麩屋町東入橘町611-1 B1F
営業時間：18:00～24:00
定休日：月休・月2回不定休あり
※お休みは店舗ＦＢページを確認
TEL：075-251-1865
店舗ＦＢページ： https://www.facebook.com/hikari-yurari-1376490382611557/
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スイカ小太郎。
京都市役所の北西、押小路通麩屋町東入ル、ビルB1Fの隠れ家度の高い物件。結構久々なのですが、我々の顔は覚えていただいたようで、ご挨拶しカウンターに。カウンターだけ12席のミニマル物件ですが、現在お酒担当のサブのお姉さんも居られないようで、1人で回しておられました。 たぶん、満席にはされないでしょうなあ。