御所南エリアの人気イタリアン
御所南エリアにあるクレメンティア。開店7年目になるのですかね。。開店当初より若干高級路線にシフトしているのですが、こちらの￥3050、￥5800ランチは京都でも特に充実しているなあ、と思っているのだ。で、カウンターでおひとり様、実は結構久々（3年ぶり？）なので￥5800ランチをお願いする。
ロゼ泡ですが、今日一番好きだったのがこれかな。￥5800コースはスープに、前菜2種、メインが先に来て〆パスタ、甘いものにお茶、という設定。
まず出てきたズッパ。これがまた凄い一品で、カップの底にはふるふるとミルクプリン、その上に張ってあるのはフレッシュデコポンジュース、緑は滋賀産クレソン、そこに香ばしいクラッシュしたクッキー生地がぱらぱら、という構成。全体的にはデザートのようなのですが、ちゃんとスープ的に頂ける不思議。クレソンの強さなんですかね。さわやかに美味しいです。
ケンケンカツオのマリネと、豆のサラダ（豆苗、スナップエンドウ、そら豆）、ケンケンカツオと豆腐、チーズのタルタルを乗せたカナッペ的なもの。綺麗なグリーンの豆系なソースにぴりりとグリーンペッパー（あ、これも豆か・・）、いやーワインが進みまくりますなあ。
白にスイッチ。柑橘系の渋みを感じるなかなかお気に入り系で￥900だったかな。
前菜2品目は焼きタケノコ＆焼き菜の花。自家製のパンチェッタ入りの卵ソースと合わせてある柑橘類（名前大失念！）が、超ウマ！ ソースがまろやか美味しすぎで、パン1個目消化。（ちなみに塩味が若干強めの自家製フォカッチャで、こういうソースによく合います）
速攻で、赤にスイッチ。真ん中のボトルはシェフとサブのお兄さんがお好きなようで、イタリアのワイナリーまで見に行った思い入れたっぷりなキャンティ。そうガイドされちゃうと、それをお願いしますわな。グラス￥1300だったかな。。
メインの皿は、ととりこ豚炭火焼。直径15mmは確実なりっぱなホワイトアスパラとともに。肉厚ですなあ、それに火入れがお上手。豚好きとしてはにんまりするほど旨いです。
和風な進行で、パスタを〆で出すのだ。おなかの具合は大丈夫ですか！と確認され、ええ、しっかり頂きますよ！と高らかに答えたのだ。パスタが非常においしいお店です。
和風な進行で、パスタを〆で出すのだ。おなかの具合は大丈夫ですか！と確認され、ええ、しっかり頂きますよ！と高らかに答えたのだ。パスタが非常においしいお店です。
ででーんとしっかり1人前！若干大盛り！で出てきたリングイネ。オイル系ですが、スルメイカが大きくなる前の3cm弱の小イカが20匹は入っているのでは！的具沢山量。イカのうまみ大満載！ 菜の花と合わせてある春のお味なのだ。いやー、超！超！大満足なり。
イチゴのタルトとバニラアイスという超ど定番ですが、ちゃんと甘いものも美味しい。開店当初はカウンター内におられた奥様はパティシエ。お菓子が美味しいのはそのあたりに秘密があるのかも～ですな。
添えられた小菓子もおいしいですな。エスプレッソで〆！ いやー、お安くはないのですが、この質なら大納得なりですな。
お店のFBをご覧の方はご存知だと思いますが、クレメンティアはこの7月で一旦閉められて、新たにリニューアルオープンする予定。 新しいお店は LUDENS（ルーデンス）、現在の場所から100mほど上がったところで既に工事に入っているのだ。シェフ曰く、一旦1か月ほどリフレッシュしてから再オープンする予定で、席数は現在より減らす模様。MAX12名カウンターのみらしいですが、まあ、どうなるか楽しみですなあ。。。
クレメンティア クチコミ情報
年末に仕込みを中断して美味しいもの食べました😊。私の唯一の忘年会👯💕。クレメンティアにて🍷。今年はもっと行きたいなあ。 pic.twitter.com/KERDzhhWiu
— 焼き菓子工房ＣＯＬＥＴＴＥ (@colettekyoto) January 3, 2016
クレメンティア 店舗情報
店名：クレメンティア
住所：京都市中京区間之町通二条上ル夷町572
営業時間：12:00～15:00 18:00～23:00
定休日：月曜日・月１不定休
TEL：075-231-5606
住所：京都市中京区間之町通二条上ル夷町572
営業時間：12:00～15:00 18:00～23:00
定休日：月曜日・月１不定休
TEL：075-231-5606
18 件
スイカ小太郎。
