2022年12月12日 更新

3年ぶりの実地開催「京料理展示大会2022」☆12月13~14日【京都みやこめっせ】

おおきに~豆はなどす☆今回は左京区岡崎で開催される毎年恒例イベント「京料理展示大会」が3年ぶりに実地開催。過去画像を踏まえ、今年の傾向を解説。

3年ぶりの実地開催となる12月恒例イベント「京料理展示大会」

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毎年恒例12月に行われ、今年第116回を迎えるイベント「京料理展示大会」。京料理の老舗を中心に名店が一堂に集う京都料理組合主催の展示会。食に携わる人たちが集い、テレビでもお馴染みの料理人たちも集結する。

これまでコロナ禍のため中止され、昨年オンラインでの開催は執り行われましたが、今年ようやく3年ぶりに実地開催。これまでとは若干違う形式もありつつ実施。以下、過去の画像とともにご紹介します。
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毎年、京都みやこめっせを会場に開催。例年、全国の料理人や調理師学校の生徒も見学に集う人気のイベントです。
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会場では、京都の有名店を中心に自慢の料理を展示。
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主に和食が中心ですが、中には洋食の名店も参加。京料理、京寿司、京漬物、老舗蕎麦などジャンルも多岐にわたります。多くの来場者が料理の内容や盛り付け、彩りの妙などを参考にしようと、カメラ撮影に余念がありません。
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会場にはステージも設けられ、時間ごとにイベントも実施。
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有名店の料理人による料理教室や芸舞妓による京舞、マグロの解体など盛りだくさん。
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さらには展示即売会もあります。
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毎年楽しみにされてる方も多い、有名店の料理が手軽にイートインで食べらえる特別食堂。今年はこれに代わり、有名料亭の折詰弁当を数量限定、持ち帰り専用で提供。以前よりその参加店舗も増え、以下の通りになります。

【参加予定店(五十音順)】

魚三楼

京料理 かじ

下鴨茶寮

京料理 せんしょう

辰巳屋

たん熊 北店 本店

竹林 本店

ちもと

天喜

中村楼

西陣魚新

はり清

瓢亭

松廣

三嶋亭

六盛

チケット販売 10:00 〜売切れ次第終了、弁当引換時間 10:30 〜 14:00となり、毎年人気店は瞬殺で品切れ必至。なので、希望のお店の弁当を購入したい方は早めに来場するのをオススメします。

コロナ禍のため、しばらく停滞ぎみだった京都の料理界がこのイベントを契機に盛り上がることを祈念します!

ヨ~イヤサ~♪

詳細情報

イベント名:第116回京料理展示大会
会場:京都市勧業館「みやこめっせ」第3展示場3F
住所:京都府京都市左京区岡崎成勝寺町9−1
電話番号:075-221-5833
開催日時:2022年12月13日(火)、14日(水)10:00~16:00
入場料金(当日):一般 1000円 学生 800円
関連URL:https://www.facebook.com/kyoryoriexh/
     https://www.instagram.com/kyoryori_tenjitaikai/
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