2018年8月4日 更新

京都最高峰のわらび餅★まるで黒の宝石*宝泉(ほうせん)【下鴨神社】

数々の旅行誌やグルメサイトで魔物的な数字を打ちさ出してきた、下鴨の出来立てのフレッシュなわらび餅。風流な日本家屋でいただく新鮮なわらび餅はここにしかない傑作品。

黒の宝石

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下鴨の閑静な住宅街の一角、風格ある建物に滅紫の暖簾と品の良さが滲みでた店構えです。
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打ち水された石畳を進み、エントランス引き戸を開けるまでに期待が高まります。

風流な和室

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畳座敷からは優美な日本庭園がパノラマに広がり四季折々の移ろいを五感で感じる事ができます。
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まずは温かいお茶と、黒豆のおもてなし。

今までにないプルプリ感

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私は二名がけの座卓に着くことに。
テイクアウトできないというわらびもちをチョイス。
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注文をうけ暫くして運ばれてきたわらびもち。
涼やかな足の長いガラスの器でサーブ。
黒蜜は別添え。
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今までのわらび餅の概念を覆すプルプリ感。
わらびもちとは違うものを食べているかのよう、まるで異なる口あたり。
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静寂の中で、庭園を愛でつつ頂くスイーツは一味も二味も違います。
生菓子とお茶のセットも用意されておりこちらもこだわり尽くしの一級品。
京都の風情を堪能できる上質な甘味処でした。

茶寮 宝泉 クチコミでの評判

茶寮 宝泉 店舗情報

店名:茶寮 宝泉
住所:京都市左京区下鴨西高木町25
電話番号:075-712-1270
営業時間:10:00~17:00 (L.O.16:45)
定休日:水曜・木曜 (祝日の場合、翌平日休み)
関連ページ:http://housendo.com/
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京都にはわらび餅のお店多数ありますが、こちらは別格の美味しさ。一度食べたら、わらび餅の概念が変わるくらい感動する逸品。

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