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烏丸御池の隠れ家カフェ「GOGUMI.」への行き方
今回ご紹介するのは、烏丸御池エリアにある「GOGUMI.(ゴウグミ)」。ビルの2階なので、すこしわかりにくいのですが、店主のおふたりのファンが続々と集まる注目のカフェです。すでに3回訪れていますが、いつも新しいお友達が出来て、帰りたくなくなります。
最寄りは地下鉄「烏丸御池駅」で、徒歩7〜8分ほど。店舗は人気ベーカリー「Flip up!」2号店のビル2階にあります。2階の外壁に看板が設置されたので、「GOGUMI.KYOTO」を探してみてください。お隣が「梅体験専門店 蝶矢 京都六角店」、対面には「京都サムライ忍者体験ミュージアム」があります。
人気お茶屋さん出身の店主が営むコーヒーとお茶の店
店主のお2人は、京都・祇園の老舗日本茶ブランドで長年お茶の世界で経験を積んだベテラン。きめ細かいお仕事ぶりは、厳しい日本茶業界のバックグランドを彷彿させます。店名の「GOGUMI.」は日本茶用語である「合組(ごうぐみ)」から名付けられました。「合組(ごうぐみ)」とは「個性のある茶葉の、香り・味・水色などの特性を理解し、上手に混ぜ組み合わせることによって、求められる商品を作り上げていく技術」を指します。「GOGUMI.」のコーヒーやお茶のブレンドは合組の技術が生かされ、さらに食事やスイーツにもこだわりが詰まっています。
目の前で焙煎、"魅せる"焙煎機で楽しむ自家焙煎コーヒー
店内でまず目に留まるのが、カウンター近くに置かれた特別な焙煎機。コーヒー豆が焙煎される様子を間近に感じられるので、出来上がりを待つ時間もワクワクします。おすすめは、お店の名前を冠した「GOGUMI.001」。ブラジルとコロンビアの豆を調合し、香り・酸味・苦味のバランスを整え、飲みやすさを重視しています。コーヒー入門編としても楽しめる一杯です。
コーヒーと並んで楽しみたい、こだわりのお茶メニュー
日本茶を知り尽くしている店主の「ほうじ茶」もまた注目メニューのひとつ。煎茶の茎、やなぎと碾茶のうす骨(葉脈・くき)を合組して焙煎しています。これから寒くなる時期にホッと温まる一杯です。
こだわりの食事とスイーツ
「GOGUMI.」は食事やスイーツが充実しています。おすすめは、自家製ヘーゼルナッツバター。ほかの材料を一切加えず、店内の焙煎機でバターを抽出しています。練りごまのような食感で、ヘーゼルナッツ本来のやさしい甘みがクセになります。1階の「Flipup!」の胚芽パンと一緒に楽しむ「ヘーゼルバタートースト」やWithバニラアイスがおすすめです。
コーヒーのお供に欠かせないのが「チョコレートブラウニー」。甘さ控えめで、ピスタチオ×クランベリーのアクセントが絶妙です。ブラウニーをあたため、冷たいバニラアイスを乗せてくれます。ギネスビールやウイスキーとの相性も抜群です。
通いたくなる理由は、店主のおふたりの人柄
個人的にいちばん心に残ったのは、店主のおふたりの人柄とおもてなしです。いつも笑顔で迎えてくれます。どんなお客様にも気配りが細やか、小さなお子様に折り紙などをサービスしてくれるやさしさには感動でした。初めてなのに、なんだか前から通っていたような不思議な居心地の良さがあります。「一度行ったら常連になりたくなる」というのは、きっとこういうお店のことです。
おひとり様から家族連れまで、幅広い客層に応える店内
店内は倉庫をリノベーションしたようなインダストリアルな雰囲気。インパクトのある絵画とグリーンに囲まれ、スタイリッシュなデザインです。壁に向かうカウンター席はひとり時間にぴったり、奥には靴を脱いで上がる畳スペースもあります。友人とのおしゃべりにも、読書やひと休みにも、その人の用途にあった使い方ができます。
行く前に知っておきたいこと:場所はわかりにくい?
お店は2階にあり、1階の看板は控えめなので、初めての方は少し迷うかもしれません。地図アプリで住所を確認し、1階のベーカリー「Flip up!」を目印に探すのがおすすめです。駐車場はないため、電車やバス、徒歩でのお出かけが便利です。
まとめ
「GOGUMI.」は、一度訪れたら常連になってしまう魅惑のカフェ。自家焙煎のオリジナルコーヒーや日本茶を使ったドリンク、食事やスイーツが充実しています。目印は、ビル2階の看板と1階のベーカリー「Flip up!」です。ゆっくり楽しめること間違いなしの「GOGUMI.」にぜひ立ち寄ってみてください。
店舗情報
店名:GOGUMI.(ゴウグミ)
住所:京都市中京区六角通堺町東入堀之上町105 2F
電話:075-606-5515
営業時間:11:00 - 21:00(日曜のみ19:00まで)
定休日:水曜日
https://www.instagram.com/gogumi.kyoto/
住所:京都市中京区六角通堺町東入堀之上町105 2F
電話:075-606-5515
営業時間:11:00 - 21:00(日曜のみ19:00まで)
定休日:水曜日
https://www.instagram.com/gogumi.kyoto/
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サトウミズホ
