2017年10月9日 更新

凄いぞ!【全国3番目★西日本初】スタバでサイフォンコーヒー「スターバックス京都三条烏丸ビル」

様々な切り口で私達を楽しませてくれる外資系コーヒーチェーン店スターバックス。そのなかでも選ばれし、三条烏丸ビル店でサイフォンコーヒーが頂ける西日本初、全国で三店舗しかない稀少価値のある店舗なのです。 コンセプチャルなスターバックス。

全国に三箇所、凄いぞ、京都三条烏丸ビル店

選ばれしスターバックス

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阪急京都線烏丸駅から烏丸通りを北方向に徒歩約8分、三条烏丸交差点の北西の角にあるスターバックス烏丸ビル店。
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様々なスターバックスがある中でこちらが選ばれたかというと、豆の販売数などコーヒー好きが多いという条件が重なりあいこちらが選ばれたのこと。
京都人はパンとコーヒーが好きということが立証され具現化したともいえる店舗。
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しなやかな曲線美が印象的な
和×アーバンと二つのモダンが融合した開放感ある店内。
ソファなど重厚感あるレイアウトではなく、カウンターやおひとり様タイプの席が多くを占め、何方かというと、カジュアルな使い勝手。

選べる4種類の抽出方法

注文はカウンターにて

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「コーヒープレス」や「ハンドドリップ」バキュームプレス方式のマシン「クローバー」、「サイフォン」と4種の抽出方法、豆の種類を
えらべます。
私はサイフォン抽出でタンザニアをチョイス。
エクスペリエンスバーを使う際も一般のカウンターへ並びます。

エクスペリエンスバーにて特別感

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ブラックエプロンのスタッフさんが常駐するエクスペリエンスバー。コーヒー選びから、全てをプロデュースしてくれる特別な場所。
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エクスペリエンスバーの一角にはサイフォンの機器の販売もあり。
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理想的な味わいをスピーディーに創り出せるスペシャルなマシン【クローバー】
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こちらはプアーオーバー(ハンドドリップ)。

ワンランク上のコーヒー時間

真空ろ過方式「サイフォン」

真空ろ過方式「サイフォン」

真空ろ過方式「サイフォン」。
日本発祥で海外では見られないため、海外のお客様は興味津々。
写真に収める姿も稀ではありません。
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スタバのカウンターにてサイフォンがグツグツ湧き上がる、稀すぎる光景。ブラックエプロンの経験豊富なスタッフ様は、緊張を解きほぐすように、柔らかな物言いで細やかなコーヒー事情をナビゲート
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まずは香りを楽しむ。
そして手渡たされる木のお札。
こちらは揃えると一つの模様が出来上がり何とも奥ゆかしい演出です。
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こんな仕掛けも京都ならでは。
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全体の8パーセントしかおられないブラックエプロンのバリスタ様。
コーヒーにかける漲る気概見事にお客様をどっぷりコーヒーワールドへ
誘うよう。全ての工程をレクチャーと共にお届け。
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サイズはトールのみで、マグカップかペーパーカップも選択可能。
たっぷりの楽しめるサイズですので、バリスタさんが選んでくださるスイーツなどフードメニューと共に楽しむのもおすすめ。
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そしてこちらリザーブのサービスとは違いますが、コーヒーパスポートといい自分がどんなコーヒーを飲んだか記録できる小さな手帳を頂きました。
リザーブでいただける豆は一期一会と貴重な出会い。
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カウンターからは近代建築と並木の景色を眺めながら放心時間を、過ごせます。
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サイフォンコーヒーのパイオニアは日本、そして世界が認める国際都市【京都】この二つの条件が重なるスターバックス。
手厚いおもてなしと一期一会の味に出会えるハートフルなコーヒー処でした。

スターバックスコーヒー京都三条烏丸ビル店 店舗情報

店名:スターバックスコーヒー京都三条烏丸ビル店
住所:京都市中京区 三条通烏丸西入ル 御倉町85-1 KDX京都烏丸ビル 1F
電話番号:075-231-5565

営業時間:
月~木: 07:00~23:00
金土: 07:00~24:00
日祝: 07:00~23:00

定休日:不定休
関連ページ: http://www.starbucks.co.jp/s

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