2017年12月13日 更新

【京都岡崎】京料理の神髄がここに集結!絶賛開催中の食の祭典「京料理展示大会」へ行ってきました!!

平日開催なんのその。会場は大勢の来場者で熱気ムンムン盛り上がっていました。師走の京都一大イベント・食の祭典「京料理展示大会」の初日行ってきました!

毎年恒例の京料理一大イベント

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今年も始まりました「第112回京料理展示大会」。毎年恒例の師走の京料理一大イベント。
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オープニングセレモニーからの京都府知事によるテープカット。
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毎年展示はあったと思いますが、京都料理芽生会創立60周年記念ということで、精進料理の展示規模が大きかったですね。
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そして、そうそうたる京料理の名店による展示の数々。
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さらに、年々注目の発酵食品である京漬物。京都三大漬物、すぐき漬、千枚漬、しば漬。
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昔から常備菜として京都の食卓を彩る存在。「ぶぶ漬けどうですか~」に集約されるような、京都の食品として代表的なものの一つ。
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