京野菜
「京野菜」に関する記事
【京都野菜】春の山菜も登場！週末イベントでは有名料理研究家も「里の駅大原」
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区地元食材の宝庫・大原にある名物市場。旬の産直野菜が山菜など、プロの料理人も御用達。さらに週末にはテレビでもおなじみの料理研究家登場するイベントも。
【京都野菜】吉本芸人に空目！？代々続く老舗農園☆無人販売あり「おいでやす森田農園」
おおきに～豆はなどす☆今回は北区上賀茂にある京都では超有名な代々続く農家さん。その産直所、無人販売機もあり。
【四条烏丸】京都の有名料理人も御用達の新鮮＆レア野菜充実「八百屋みどりなす」
おおきに～豆はなどす☆今回は下京区、四条烏丸駅にもほど近い場所にあるお店。有名料亭や料理人も通う、新鮮でちょっとレアな野菜も並ぶ街中の八百屋さん。
【京都居酒屋】目で見て楽しい、体も喜ぶ、新感覚〝漬け野菜〟『イソイズム』
野菜居酒屋で人気イソスタンドの系列店『イソイズム』、京都駅近で立地も抜群！体も喜ぶ漬け野菜をたっぷりいただいてきました♡
【京都ランチ】烏丸御池スグ☆野菜が美味しいビル屋上農園レストラン「セイボリー」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区、地下鉄烏丸御池駅にもほど近い場所にある高品質の食品を扱うスーパー『八百一』ビルの屋上にある農園レストラン。農場を借景に美味しい野菜を使ったランチ。
【京都発酵めぐり】京の台所・錦市場スグの名店☆冬の京漬物『千枚漬』の老舗「大藤」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は中京区、京の台所として知られる錦市場スグの麩屋町通沿いにある京漬物の老舗。京都三大漬物の一つ、千枚漬をレポート。
【京都発酵めぐり】納豆発祥地の衝撃珍スイーツ！禁断のヌルっと食感「たわわ朝霧」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は京都府亀岡市にある大型産直市場。旬の地野菜並ぶ店内の片隅に、納豆発祥地・京北の珍ジェラートが。
【京都マニアック企業】今、京都はコオロギが熱い！？未来型『昆虫食』システム開発「バグモ（BugMo）」
おおきに～豆はなどす☆今回は未来型食材として今注目の『昆虫食』。京都では、すでにその先駆けとなるような昆虫食通販や生産システムを開発するベンチャー企業も登場。
【京都ご当地グルメ】京野菜の地ビールで注目！ゆるキャラ『もてなすくん』が目印「龍野酒店」
おおきに～豆はなどす☆今回は山科区旧三条通り沿いにある100年以上続く老舗酒店。そこで販売する京野菜・山科ナスを使った地ビールは商店街の活性化にもつながるゆるキャラ『もてなすくん』ビール。
【京都産直めぐり】広沢池スグの風光明媚な農場！鮮度抜群の野菜そろう北嵯峨の直売所☆
おおきに～豆はなどす☆今回は右京区北嵯峨、風光明媚な風景広がる広沢池の西側にある農場。そこに点在するとれたて野菜の直売所。
【京都市場めぐり】京都最大級の直売所！春野菜は割安で豊富「ファーマーズマーケットたわわ朝霧」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は国道9号線、亀岡にある大型産直市場。今が旬の地野菜が並び、しかもどれも高品質で新鮮。そして割安。春野菜も豊富に並んでました。
【保存版】京都オススメスーパーマーケット☆市内御用達店からマニアック食品店まで！自炊の味方【厳選７店】
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は京都オススメのスーパーマーケットを集めました。市内一円御用達のおなじみ店から買い物が楽しくなるマニアック食品店まで☆
【京都朝食めぐり】野菜たっぷり京漬物バイキングが１月からスタート☆四条烏丸の好立地店「竈炊きたて御飯どい 」
おおきに～豆はなどす☆今回は下京区、京都経済センター商業施設『すいな（SUINA)室町』内にある老舗京漬物プロデュースの和食店。１月からスタートした京漬物バイキングの朝食がヘルシーで人気。
【京都発酵体験レポート】京野菜や老舗麹など京都食材で冬の味覚『かぶら寿司』を作ってみました☆
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は伝統京野菜や老舗の生麹など京都食材を使い、石川県伝統の発酵食品『かぶら寿司』をつくるワークショップ。その様子をご紹介します。
こだわりの厳選素材！ひと味違うワンランク上の大人の創作居酒屋『アポロプラス』
アポロプラスでは厳選素材を使用したおいしいお料理が楽しめます♡たかが居酒屋、されど居酒屋･･･是非お店でそのこだわりを感じてください♡
