行列絶えぬ人気うどん店が突然の閉店
出町エリア、今出川寺町を下がった住宅街にたたずむ人気のうどん店「饂飩店よこやま」。
2019年創業。本場・香川仕込みのうどんが評判を呼び、瞬く間に行列の絶えない人気店となりました。ミシュランガイドのビブグルマンにも選出され、多くのうどんファンに愛された一軒です。
2019年創業。本場・香川仕込みのうどんが評判を呼び、瞬く間に行列の絶えない人気店となりました。ミシュランガイドのビブグルマンにも選出され、多くのうどんファンに愛された一軒です。
3月から休業されており、再開を心待ちにしていた方も多かったと思いますが、残念ながら営業再開は断念。そのまま閉店されることが4月に発表され、店頭にも張り紙が張り出されていました。
突然の知らせに驚きと寂しさを感じます。
突然の知らせに驚きと寂しさを感じます。
手打ち・手切りの本格派で、ツヤツヤと端正なうどんに、サクサクの天ぷら。丁寧な出汁、伸びとコシを兼ね備えた麺、季節感ある天ぷらまで含め、完成度の高い名店でした。
なお、今後の移転や営業再開の予定はないとのこと。あの一杯がもう食べられなくなると思うと、閉店までにもう一度伺いたかったという思いが募ります。
近年は昼営業のみ、平日4日のみ営業とややハードルは高めでしたが、それでも行列の絶えない人気ぶりでした。周囲でも閉店を惜しむ声が聞かれ、名店の幕引きに寂しさを感じずにはいられません。
近年は昼営業のみ、平日4日のみ営業とややハードルは高めでしたが、それでも行列の絶えない人気ぶりでした。周囲でも閉店を惜しむ声が聞かれ、名店の幕引きに寂しさを感じずにはいられません。
店舗情報
12 件
ガロン
