目次
老若男女、いろんな世代にコーヒーの魅力を楽しんでもらえるよう、
あえてスタイリッシュ過ぎず、親しみの持てる喫茶店スタイルにした、という岡田さん。
7月10日、嵐山にオープンする焙煎所を兼ねた新店も出来ますが、
基本は出来る限りこのお店に居て、「岡田に会いたければこちら」というふうに定着させたいとの事です。
あえてスタイリッシュ過ぎず、親しみの持てる喫茶店スタイルにした、という岡田さん。
7月10日、嵐山にオープンする焙煎所を兼ねた新店も出来ますが、
基本は出来る限りこのお店に居て、「岡田に会いたければこちら」というふうに定着させたいとの事です。
プレゼンテーションはお手の物、
カッコ良すぎて表情が真剣でもハナシが冗談ぽく聞こえますが実は真面目なハナシ（笑）
カッコ良すぎて表情が真剣でもハナシが冗談ぽく聞こえますが実は真面目なハナシ（笑）
ハナシの落とし所はやっぱり笑いを誘います。（笑）
「たまごサンドセニョリータモーニング」
写真は”まいまいツアー”の試食用にカットされたもので、通常はどら焼きのようなスタイルで厚焼き玉子もこの２倍以上の厚みがあります。
写真は”まいまいツアー”の試食用にカットされたもので、通常はどら焼きのようなスタイルで厚焼き玉子もこの２倍以上の厚みがあります。
何も決めてなくてもお約束
最後はこのポーズで！
最後はこのポーズで！
3軒目はスパイスカレー「カマル」へ
Okaffe Kyotoさんを出て高倉通りを北へ
街中を歩けばコーヒー関連の解説どころはいっぱいありますが、堺町通りのこちらはやっぱり外せない。
老舗イノダコーヒ本店前にて。
老舗イノダコーヒ本店前にて。
3軒目はスパイスカレー「カマル」さんへ
https://kyotopi.jp/articles/e4TId
名前の通りコーヒー店ではなくカレー屋さんです。
こちらでは4・5月の限定で提供されていたモーニングセットが大好評で、セットの珈琲を監修されたのが牧野さん。
この６月のツアー時にはもうモーニングは終了されていたのですが、今回特別に復活させていただいたのです。
https://kyotopi.jp/articles/e4TId
名前の通りコーヒー店ではなくカレー屋さんです。
こちらでは4・5月の限定で提供されていたモーニングセットが大好評で、セットの珈琲を監修されたのが牧野さん。
この６月のツアー時にはもうモーニングは終了されていたのですが、今回特別に復活させていただいたのです。
千恋し
https://kyotopi.jp/articles/zscjm
岡田さんは小川珈琲出身、「ジャパンバリスタチャンピオンシップ2008-2009」優勝など数々の実績を持ち、「バリスタ」という言葉を日本に定着させた草分け的存在。
持ち前のホスピタリティによる軽妙で絶妙なサービスで全国的に知られるスターさんなのです。