下鴨エリアの人気つけ麺店
下鴨本通北大路から西へ少し、人気のつけ麺専門店「あんびしゃす花」をご紹介します。下鴨界隈ではなかなかの人気店で、この日も店内待合は満席、外待ち少しありの状況でした。提携の駐車場があるので、割引券をもらうことができます。
入店時に券売機で食券のご購入を。嬉しいのが、大盛り（400ｇ）まで同じ価格で腹ペコ世代の学生にはありがたいでしょうね。さらに太麺か中太麺や、ニンニクの有無を選ぶことができます。
こちらがメニュー表です。つけ麺が５種類、ラーメンが２種類、まぜそばといった割と幅の広いメニュー構成です。トッピングは、珍しい３種類の玉子、Ｗ玉子など、玉子推しなご様子。サイドメニューは至ってシンプルで、ごはん系のみで、定番の唐揚げや餃子などはありません。
店内はウッディな内装で、カウンター席とテーブル席が２卓といった構成です。
こちらはテーブル席です。
石鍋で最後までアツアツ
濃厚好きなので、ここでのチョイスはもちろん「こく旨濃厚つけ麺（850円）」に味玉をトッピング！極太麺は400ｇなのでかなりの量。またあんびしゃす花で特筆すべき、石鍋にはいったつけ汁です。ぐつぐつ煮立ったつけ汁で、最後までアツアツで頂くことができますし、少し冷めてしまっても温め直しもしてもらえますよ。
つけ汁の中に味玉を発見！半熟気味な味玉は濃厚なつけ汁に絡んでより美味しく。ニンニクありにしたので、つけ汁からニンニクの食欲をさそう香りがたまりません！
さらに大きめのチューシューも発見！ホロホロと柔らかくて角煮のようです。味もしっかり染みていて、食べ応えもありました。
つけ麺の醍醐味、極太麺を魚介の風味も効いたつけ汁にどっぷりつけて頂きます。量も400ｇとかなりのボリュームですが、つけ汁とのバランスとも抜群で最後まで飽きることなく、ワシワシ食べることができます。かなりレベルの高いつけ麺だと思います。
最後は卓上のだしを足して、スープ割にして〆。
麺、つけ汁、トッピング、ボリュームといずれも高レベルで大満足の一杯でした。濃厚ラーメン好き、つけ麵好きの方にはかなりオススメしたいお店です。女性のお客さんもチラチラおられ、女性にも人気でした。ぜひ。
麺、つけ汁、トッピング、ボリュームといずれも高レベルで大満足の一杯でした。濃厚ラーメン好き、つけ麵好きの方にはかなりオススメしたいお店です。女性のお客さんもチラチラおられ、女性にも人気でした。ぜひ。
あんびしゃす花 クチコミ情報
22.あんびしゃす花
— あば (@hbc_abbbb) April 22, 2017
右のが沸騰してる。すごく美味しい。 pic.twitter.com/ObnlyGHmDC
あんびしゃす花 店舗情報
店名：あんびしゃす花
住所：京都市左京区下鴨西本町44
電話番号：075-712-8977
営業時間：11:00～14:30 / 17:30～23:00
定休日：水曜日・その他不定休
店舗ＦＢページ： https://www.facebook.com/ambitioushana/
住所：京都市左京区下鴨西本町44
電話番号：075-712-8977
営業時間：11:00～14:30 / 17:30～23:00
定休日：水曜日・その他不定休
店舗ＦＢページ： https://www.facebook.com/ambitioushana/
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つきはし
