2016年3月26日 更新
一乗寺 京都ラーメン激戦区の「びし屋」家系&つけ麺が大人気【ラーメン】
京都ラーメンの聖地一乗寺にある【びし屋】さんに行ってきました。こちらは家系と言われる人気のお店です。
お店の外観はこんな感じです。
駐車場はありませんが、付近にパーキングがたくさんありますので、そちらをご利用くださいね。
駐車場はありませんが、付近にパーキングがたくさんありますので、そちらをご利用くださいね。
via 食べログ
こちらのお店もこの辺りではよくある、食券を券売機で購入する方法です。押し間違えないように注意ですね。
オシャレな店内は、カウンター席に、テーブルが１卓といった感じ。
オシャレな店内は、カウンター席に、テーブルが１卓といった感じ。
京都 家系の代表格
豚骨醤油の濃厚スープに太めの麺。そしてトッピングは、のり、ほうれん草が特徴の横浜を発祥とする家系ラーメン。
紫蔵と並んで、京都家系ラーメンの代表格です。
トロっとしたスープは、豚の旨味がたっぷりでマイルド。太めの平たい麺はもっちもちで美味しい！
紫蔵と並んで、京都家系ラーメンの代表格です。
トロっとしたスープは、豚の旨味がたっぷりでマイルド。太めの平たい麺はもっちもちで美味しい！
どろっと特濃の魚介豚骨系スープのつけ麺を
ラーメンは豚骨醤油ベースということですが、つけ麺は濃厚な豚骨魚介ベースでした。麺は太麺タイプでどろっとした特濃スープによく絡んで美味しかったです。
そのままの味を楽しんだ後は特製のニンニクで少しアレンジ、少量でかなりの存在感なので入れすぎには気をつけましょう。
そのままの味を楽しんだ後は特製のニンニクで少しアレンジ、少量でかなりの存在感なので入れすぎには気をつけましょう。
びし屋への口コミ
人生初びし屋、一乗寺ではオレの中で一番美味かった pic.twitter.com/OhihFdogis
— じゃすてぃす/まさと (@MaSaToooo62) May 28, 2015
らーめん びし屋 店舗情報
- 名称
- らーめん びし屋
- 住所
- 京都市左京区一乗寺東杉ノ宮町18-1 杉ノ宮ビル1F
- 営業時間
- 11：30～15：00 / 18：00～24：00
- 定休日
- 無し
- 関連URL
- http://bishiya.com/
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