2017年8月27日 更新

一乗寺きっての人気を誇るつけ麺専門店!極太麺が美味い!「つけめん 恵那く 」

叡電一乗寺駅から徒歩数、一乗寺の人気店「つけめん 恵那く」に行ってきました。京都でも珍しいつけ麺専門店です。濃厚なつけ汁に極太麺のマッチングがたまりません!

一乗寺きっての人気店!完成度のつけ麺!

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関西きってのラーメン激戦区 一乗寺にある人気のつけ麺専門店「つけめん 恵那く」。ラーメン街道からは少し逸れた場所にありますが、叡電 一乗寺駅からもすぐです。
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和風の佇まい、キッチンを囲んだようなL字のカウンター12席のお店です。駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。
基本的に満席なので、並びは覚悟の上、お伺いしてください。また閉店時間付近に行くと売切れの場合も結構あるので気をつけてください。
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店内右手に券売機がありますので、まず食券を購入してください。
メニューはつけ麺のみですが、カレー・辛と味の風味を選ぶことができ、またノーマルとカレーなどつけ汁のハーフなども選ぶことができます。
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今回は、得製つけめん大盛り(1080円)にしました。大盛りは麺の量が450g!食べ応え満点、お腹いっぱいになること間違いなしです。
つけ汁はドロッと粘度高めの濃厚な味わいです。チャーシュー、メンマ、味玉、が添えられています。
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あつ盛りか、冷や盛りのどちらかを選べますが、今回は冷や盛りに。麺はツヤツヤで輝いています。麺自体は、うどんくらいの太さのある加水強めの極太麺です。小麦の香りがたっぷり弾力性の強い麺で、噛めば噛むほど麺そのもの美味しさを感じることができます。
2016年12月より自家製に切り替わっており、麺の美味しさに磨きがかかっています。
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鶏・豚・野菜の旨味がたっぷり詰まった濃厚なスープは、余分の水分を飛ばしながら長時間炊き込まれたこだわりのもの。
動物系のスープの魚介のスープを加えたダブルスープのつけ汁。極太麺に負けない力強さは感じますが、バランスのとれた濃厚スープは絶品で、クセになる味わいです。
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お土産用つけ麺もありますので、なかなか一乗寺までお越しになれない方は買って帰っていかがでしょうか。

ツルツルの極太麺!!

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麺の量は4種類からお選び頂けます。小盛150g、並盛200g、中盛275g、大盛450gです。大盛だけ、プラス100円になります。
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大盛と並盛の比較写真です(笑) こう見るとすごいですが、麺の量は2倍以上ですからね(汗)
つけ麺の王道といった麺とつけ汁でした。
また麺の量を450gまで選べるのは、大食いの方にはとてもうれしいですね。

一乗寺きっての人気を誇るつけ麺専門店です!つけ麺好きの方には、絶対にご賞味いただきたいと思います。

つけめん 恵那く クチコミ情報

つけめん 恵那く 基本情報

名称:つけめん 恵那く
住所:京都市左京区一乗寺高槻町20-2
営業時間:
11:30~14:30 18:00~20:30
[土・日] 11:30~15:30 18:00~20:30
[月]11:30~14:30
定休日:火曜日、第3週目の水曜日
関連URL: https://twitter.com/tsukemen_enak
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