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地下鉄 北大路駅から徒歩圏内、2022年10月オープンのセンス溢れるイタリア料理店「A che punto siamo? (ア ケ プント シアーモ?)」でディナーなり。
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Kyotopi (キョウトピ)
お店の名前は、「ア ケ プント シアーモ?」 (A che punto siamo?) なんじゃそれは?なのですが、シェフがイタリアの星付きレストランで勤めておられた際、修行先のシェフの口癖で、日本語では「どこまで進みましたか?」、「私たちはどの辺りにいますか?」という意味だそうです。
今回頂いたメニューに、厨房でこの言葉が飛び交っている時には、「お客様の皿が空になっている様子が浮かんで焦りを感じた」というエピソードが書かれていて、そういう緊張感をもって仕事にかかろうというシェフの意気込みが感じられるわけで。
開店されたのが2022年の10月、当初はランチのみ営業で様子を伺われていたようですが、2月からは予約営業でディナーも開始された模様。ネット情報で状況が解らなかったので、7月末ぐらいから電話して予約を入れようとするのですが、なかなか電話がつながらず、ようやく席確保!なのだ。
やってきたのは地下鉄北大路駅。北大路通を西に400mほど進み、北大路新町交差点を少し上がるとお店が見えてきます。そろそろ一周年なので店外に記念ディナーの告知が。店内に。