【新感覚】自家農園のこだわり漬け野菜が自慢！「iSOiSM（イソイズム）」が京都駅前にオープン！

京都駅前の七条通りに新規オープン、お店の名前は「iSOiSM（イソイズム）」なり

京都駅近く七条通にオープン！

お店の名前は「iSOiSM」なり。この名前でピン！と来た人は京都市内を呑みまわっている人でしょうな。そう、五十松やら五十棲、におにかいなど、京都市内で居酒屋を展開する五十家グループの新店だ。

2階立ての一軒家物件で、大きな窓から中が覗ける明るいデザイン、1Fがカウンター席に。

向日市乙訓に自家農園を持っていて、野菜にこだわりがあるお店をやっておられる、我々も結構好きなグループ。　普段、週末しか呑みまわっていない我々がこういうお店のオープン記念日に当たることが稀なので、入ってみようよ！ということに。

店内に入ると、こういう商品ディスプレーに目を奪われる。こちらでは「漬け野菜」に拘っておられて、色々な野菜をマリネや味噌漬け・粕漬・白ワイン漬けなどなど、様々な漬物にして出す！のが、こちらのコンセプト。

京漬物店がやられているお店と違うのは、それらの野菜を、他の食材（お肉類やらチーズやら）と組み合わせた一皿に仕上げてアテ的に提案されているところ。　なかなか面白いではありませんか・・・。

ついついメニューで長考に入ってしまう我々。その他にも売りになりそうなメニュー多数。こういう新聞サイズのメニュー両面にびっしりなのだ。季節野菜の釜炊き御飯が￥1000とかお値段も良心的ですな。軽めに数点注文を。

普段こういうのを呑みませんが、つい。「ヘルシー」なる名前がついた、ローズマリー・ブルーベリー・白ブドウのサワー、左手は、ミント・ライム・キウイのサワーで「リフレッシュ」なるどちらも￥700なり。　

「ヘルシー」はローズマリー香る、サングリア的なもの、「リフレッシュ」はフレッシュミントを入れるか！という非常にすっきりとしたもので、スプーンで潰していただくとスパークル！な一品。気に入りました。

漬け野菜はこうアレンジ

漬け野菜メニューから、春ごぼう＋鴨肉は￥550也。牛蒡は醤油漬けらしいのですが、歯ごたえしっかりで非常～に健康的な一皿に。面白いもの出すなぁと嫁と顔を見合わせる。

自慢の出し巻き玉子は、玉子を2個から10個まで、2個単位でサイズ調整してもらえる仕組み。2個のショートが￥350、10個のトレンタが￥1100となんだか異常に良心的。。こちらは4個のトールで￥500なり

丁度、カウンター席で唯一キッチン側が覗ける席が2席だけあるのですが、そちらに入っていたので作り方丸見え。
キッチン中心にこの卵焼き用なのか鉄板が設置してあり、鉄板でこてを使って出し巻きをぐるぐると器用に作っているのだ。で、こういう不定形的な形になるわけで。フワフワで、なかなか美味しいです。

トマトは白ワイン漬け＋モッツアレラで￥600なり。オイル味は無しで、下茹でしたものを漬けている模様。これまた非常～にさっぱりなお味ですな。。

カウンターの向かい、トイレまでの通路の壁がなんだか緑あふれる感じですな。

この周辺にお勤めの方（特に女性）にお勧めしたい、ま、そういうヘルシー且つ面白い一軒。気になりましたらどうぞ～！
　

開店記念品に頂いたサングラス、どういう使い道をするか難しいですなぁ。。だはは。

iSOiSM（イソイズム）への口コミ

まかないcollection💓🍴

明日は新店レセプション🙄💭
やっと木屋町研修終了💓
サービス精神やばいし、皆優しいし仲良いしまかない山盛りやしいい環境で働かしてもろてる◎頑張ろ🙆

京都駅近く isoism15日open🍴💕 pic.twitter.com/IIlmdmtRLE
— 百々香 (@mokaaa_31) July 12, 2016