2016年8月9日 更新

価値観が変わるほどの熟成肉ハンバーグ!人気精肉店が手掛ける「中勢以 月(にくづき)」

六地蔵の人気精肉店の中勢以が手掛けるハンバーグ店、 月(にくづき)に。

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お店は、白川沿い。地下鉄東山駅を降りて、古川町商店街を南に下がり、アーケードを抜けるとこういうお店が見えてくる。

人気精肉店が手掛けるハンバーグ店

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いやー、オープン時にこれほど胡蝶蘭の鉢植えが並んでいるお店は、久々に見たような気がしますなぁ。店内やらにこの写真の倍ほどお花が。

で、ぴかぴかの銅板で覆われた京都では珍しい外観だが、後でお店内で伺ったところによると、数年でいい感じに錆びてくるのを見込んだ外観だとのこと。やりますな。。
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中勢以は熟成肉を扱うお肉屋さんで、六地蔵駅近くにある知る人ぞ知るお店なのだが、普通お肉屋さんにある冷蔵ショーケースが無い、オートクチュールな精肉店として非常に有名なお店だ。

お店の名前は月偏(つきへん)と書いて「にくづき」、と読ませる珍しいネーミング。肉好きとかけているらしいが、今後和牛好きの聖地になりそうな、そういう予感ですな。。
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白川に面するグッドロケーション。良い日和で、白川沿いの柳並木の緑が非常に目に優しい感じですな。店内も白木と土壁の落ち着いた雰囲気で、席間もゆったり。

メニューは今のところハンバーグランチがメイン。通常版・おろしソース付き版・粗引き版の3種類があり、且つ150gか200gから50g単位で量チョイスでき、MAX300gでお願いできる。

引きハンバーグ200g版をお願いする。それが¥1900で、通常版300gで¥2800、粗引きで¥3100なり。+¥500で御飯・スープ・サラダがつけられるシステム。

お得で美味しい一杯飲みセット

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なかなかセンス良き組み合わせの「一杯飲みセット¥1000」を頂いてから、ハンバーグを頂こうという作戦なのだ。
サッポロ黒でまずは乾杯~ということに。赤ボトルは¥4000台からという価格設定。
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まず一杯呑みセットの牛筋煮込みがじゃじゃんと登場。甘濃い味付けにはしておらず、さらりと、が、肉の旨みは満載なお味。ふるふるのとろとろんで、のっけからうっとりしてしまうのだ。脂の旨みが半端ないです、はい。 出汁だけで呑めますな。
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スイカ小太郎。 スイカ小太郎。