「Unir（ウニール）」の新店は一念坂に
観光シーズンには多くの人で賑わうエリアですが、この一念坂は比較的落ち着いた場所。
知らなかったらここにスペシャルティコーヒーのお店があるとは思えないですね。
知らなかったらここにスペシャルティコーヒーのお店があるとは思えないですね。
メニューはプレオープン用でコーヒーはラテやカプチーノなどのエスプレッソドリンクのみ。
スイーツやフードメニューはグランドオープン時もそのまま残るものと思われますが、ガトーショコラのエスプレッソムース添えや、フルーツサンドなど魅力的なラインナップが並びます。
スイーツやフードメニューはグランドオープン時もそのまま残るものと思われますが、ガトーショコラのエスプレッソムース添えや、フルーツサンドなど魅力的なラインナップが並びます。
ヘッドバリスタで全店の統括マネージャーでもある山本知子さん。
国内外の大会で数々の受賞歴を持つスペシャリスト。
この方に目の前でサービスいただくだけでも特別な事です。
国内外の大会で数々の受賞歴を持つスペシャリスト。
この方に目の前でサービスいただくだけでも特別な事です。
このラテアートは山本知子さんの手によるものですが、ウニールさんのラテアートは誰が作っても同じクオリティですね。
クオリティコントロールのひとつの現れだと思いますが、意外と出来そうで出来ない、そうしようとする姿勢そのものが素晴らしい事だと思います。
クオリティコントロールのひとつの現れだと思いますが、意外と出来そうで出来ない、そうしようとする姿勢そのものが素晴らしい事だと思います。
今回はテイクアウトでお邪魔しました。
イートインスペースはまた素晴らしい寛げるスペースが用意されていますし、伝統的な風情ある空間を活かした仕掛けも多数ある様です。
観光客の方だけではもったいない。地元京都の人にもお勧めしたいお店ですね。
イートインスペースはまた素晴らしい寛げるスペースが用意されていますし、伝統的な風情ある空間を活かした仕掛けも多数ある様です。
観光客の方だけではもったいない。地元京都の人にもお勧めしたいお店ですね。
店舗 基本情報
■店舗名 The Unir coffee senses
■住所 京都市東山区桝屋町363-6
■電話番号 075-746-6353
■プレオープン期間 11/22(日)〜12/6(日)
■営業時間 11:00-18:00
■定休日 水曜日
■駐車場 なし
■詳細ページ https://www.facebook.com/unir.coffee/
■住所 京都市東山区桝屋町363-6
■電話番号 075-746-6353
■プレオープン期間 11/22(日)〜12/6(日)
■営業時間 11:00-18:00
■定休日 水曜日
■駐車場 なし
■詳細ページ https://www.facebook.com/unir.coffee/
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千恋し
名古屋と大阪梅田を含めて5店舗目となる新しいお店は、東山八坂の一念坂にある京都市指定伝統的建造物の建物にオープンされます。
11/22(日)から12/6(日)までプレオープン中。
期間中は代表自ら焙煎したとびきり高級品種の豆を用意し、山本知子ヘッドバリスタによるエスプレッソドリンクがいただけます。