2020年12月12日 更新

「GOOD TIME COFFEE」2号店が東山にオープン!イチゴのフルーツサンドもスタート

島原のカフェ「GOOD TIME COFFEE(グッドタイムコーヒー)」の2号店が11月にオープンしています☆ほぼメニューも統一し、12月からは島原店でも人気のイチゴのフルーツカスタードサンドもスタートしています♪

デザインオフィスの創るコーヒースタンド

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以前は姉妹店の「HAPPY BUNS」があった場所です。
業態を変更し、島原にあるお店と同じくコーヒースタンドとして11月からスタートされました。

「GOOD TIME COFFEE(グッドタイムコーヒー)」としては2号店という位置付け。
島原店は町家再生の場所を利用したナチュラルイメージですが、こちらのの東山店はモダンナチュラルでとてもスタイリッシュです。

母体はデザイン会社ですからイメージ作りは思いのままですね。
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古民家をリノベーションしたシンプルモダンな空間。

今はまだシンプルすぎて何のお店か分からないくらい(笑)
外観など、もう少し手を加えられると思います。

カッコ良いだけではお店として不完全だろうし、キャッチーであってもある程度ターゲットを合致させたい。
こういうさじ加減は難しいだろうけど、お店のメッセージを受け取る側の楽しみでもありますね。
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島原店では毎シーズン人気の定番メニュー「フルーツカスタードサンド」。
この東山店でもいただけます。

イチゴをスタートさせた途端、反応の手応えが明らかに違うそうです。
魅力的なビジュアルとお味と食べ応え感。
GOOD TIME COFFEE(グッドタイムコーヒー)の人気メニューです。
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コーヒーは従来通り、西陣の「イワシコーヒー」さん焙煎の豆。

シンプルにシングルオリジンを3種。
気分で選んでみましょう。
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ご覧の通りの外観。
なんのお店か分からないどころかお店なのか開いてるのかも怪しいレベル(笑)

素敵です。いやいや、もう少しわかりやすくなるはずです。

シンプルにしっかりコーヒーが楽しめるお店です。
可愛らしい新人店長が迎えてくれますよ♪
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店舗 基本情報

■店舗名       GOOD TIME COFFEE HIGASHIYAMA

■住所       京都市東山区東瓦町690

■営業時間     11:00-16:00

■定休日      月曜日・火曜日

■駐車場      なし

■詳細ページ    https://www.instagram.com/goodtime.coffee/
          https://www.facebook.com/goodtimecoffee.jp
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千恋し 千恋し

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