2016年10月29日 更新

テレビでも話題の手の込んだ発酵料理を定食で「発酵食堂カモシカ」@嵯峨嵐山の巻っす

JR嵯峨嵐山からすぐ話題の「発酵食堂カモシカ」でランチっす。見た目にも美しくて、美味しかったです。

京都を代表する観光地「嵯峨嵐山」

 (60530)

テレビや雑誌の話題の発酵食堂カモシカさんでランチです!
場所はJRの嵯峨嵐山の駅からすぐのところにありますよ。
 (60531)

お昼だけの営業なんですが次から次へとお客さんが来ては満席で残念そうに帰っていきます。
予約しといてよかったぁー(≧∇≦)
メニューはちなみにこんな感じ
 (60532)

おはぎとか甘味もメッチャ美味しいらしいです。
 (60534)

本日のメニューはこんな感じ。
面白い発酵食品のオンパレード。
 (60536)

来ましたよー\(^o^)/ドーン!
見た目にもきれいですねー

見た目にも美しい発酵定食

 (60537)

古式製法のサバへしこは生の状態で、
燻製卵にはふぐの子の糠漬けや柚子胡椒、
お豆腐の上には自家製の味噌や練り梅ソース
ピクルスに魚醤で味付けしたコンニャク、などなどです。

ご飯も食べれるけどこれ酒呑みにはたまらんアテになりますね(≧∇≦)
 (60538)

焼いたお揚げに発酵あんかけ納豆がたまらんウマさ(≧∇≦)
発酵茶も独特の美味しさでした。

白味噌のおつゆも美味しかった(*^^*)
なかなかよく工夫されてるしそれでいて見た目も美しく美味しいので女性のみなさんニッコニコです
 (60539)

食後は発酵ジュースをいただいて。
 (60540)

甘酒あんの入ったロールケーキも絶品です。
 (60541)

アイスも甘さ控えめでいいね♫
発酵まみれでお腹も膨れまくりで大満足!

発酵食堂カモシカ クチコミ情報

発酵食堂カモシカ 店舗情報

17 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

【京都発酵食品めぐり】自家製発酵スイーツも人気!レアな食品も並ぶ発酵ワールド☆発酵食堂カモシカ「発酵マルシェ」

【京都発酵食品めぐり】自家製発酵スイーツも人気!レアな食品も並ぶ発酵ワールド☆発酵食堂カモシカ「発酵マルシェ」

JR嵯峨嵐山駅からスグの場所にある、発酵食品づくしな料理が楽しめる「発酵食堂カモシカ」。自家製発酵食品はもとより、全国から選りすぐりの発酵食品が並ぶマルシェが食堂のすぐそばに。
【京都ランチめぐり】嵐山エリアの発酵食ランチ!日本の古来からの健康食を身近に☆「発酵食堂カモシカ」

【京都ランチめぐり】嵐山エリアの発酵食ランチ!日本の古来からの健康食を身近に☆「発酵食堂カモシカ」

JR嵯峨嵐山駅からスグの場所にある、発酵食品づくしな料理が楽しめるお店。自家製発酵食品はもとより、全国から選りすぐりの発酵食品が盛り込まれたランチが人気。
嵯峨嵐山にかわいいおうちカフェ誕生「neige 喫茶とおやつ」【新店】

嵯峨嵐山にかわいいおうちカフェ誕生「neige 喫茶とおやつ」【新店】

嵯峨小学校近くに先月オープンしたカフェ「neige 喫茶とおやつ」。観光エリアにありながらいい意味で観光客向けでない、カフェ好きが喜ぶセンスいいお店。すでに感度高い方が来店していて話題です。
【嵯峨嵐山カフェ】日曜日だけのお楽しみ♪手づくりの優しさがうれしいおうちカフェ「cafe chiko(カフェチコ)」

【嵯峨嵐山カフェ】日曜日だけのお楽しみ♪手づくりの優しさがうれしいおうちカフェ「cafe chiko(カフェチコ)」

JR嵯峨嵐山駅から徒歩5分ほどの住宅街にあるおうちカフェ「cafe chiko(カフェチコ)」。日曜日のみ営業ですが、地元ではご近所さんを中心に憩いの場として重宝されています。親子で手づくりを大事に営まれているこちらをご紹介いたします。
あっさり京風の皿うどんが名物!「中国料理 ほぁんほぁん 嵯峨嵐山店」@嵯峨野の巻っす

あっさり京風の皿うどんが名物!「中国料理 ほぁんほぁん 嵯峨嵐山店」@嵯峨野の巻っす

嵯峨野の丸太町通沿いにある「中国料理 ほぁんほぁん 嵯峨嵐山店」で、皿うどんとちゃんぽんランチっす。

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

聖護院 嵐まる店主 聖護院 嵐まる店主