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長崎ちゃんぽんの大手チェーン店「リンガーハット」、じつは京都の京田辺市に工場があり、週末限定で工場直売所が開催されるので行ってきました。
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Kyotopi (キョウトピ)
長崎ちゃんぽんや皿うどんをメインにした大手チェーンですね。
京都だと四条河原町やイオンモールなど複合商業施設をメインに出店しています。
3か所にしか工場ですが、その1か所に京都の京田辺市にあるんです。
生産能力は、野菜を最大10t/日、ぎょうざ3万食/日だそうです。すごい。