「人をわくわくさせたり、幸せにする和菓子」
via 藤花
「UCHU wagashi」は、『人をわくわくさせたり、幸せにする和菓子』をコンセプトにキュートで優しい和菓子を販売するお店です。
京都御苑 寺町御門のほど近く、寺町通りに面している京町家の風情を残した素敵な店内では、坪庭を眺めながら和菓子を楽しめるカフェスペースもあります。
京都御苑 寺町御門のほど近く、寺町通りに面している京町家の風情を残した素敵な店内では、坪庭を眺めながら和菓子を楽しめるカフェスペースもあります。
via 藤花
店内に入った正面には、もち米とこんにゃくで作った「和グミ」のコーナーが目を引きます。
パッケージはパステルカラーの可愛いものばかり。
全部食べたくなります！
パッケージはパステルカラーの可愛いものばかり。
全部食べたくなります！
via 藤花
隣には、和菓子造りに使用する木型やUCHU wagashiの人気商品「Drawing（ドロウイング）」が展示されていました。
via 藤花
「Drawing」は、カラフルなピースを組み合わせて自分だけのデザインを楽しむことができる扇型の落雁で、2010年の創業当初からある伝統の中に遊び心をトッピングした素敵な和菓子です。
私がお邪魔したのはオープン間もない時間で、カフェにもまだ誰もいませんでした。
私がお邪魔したのはオープン間もない時間で、カフェにもまだ誰もいませんでした。
via 藤花
奥には坪庭、表側を見れば京都御所。
via 藤花
ほぼ貸し切りの贅沢な席でいただいたのは、抹茶とフルーツ羊羹のセットです。
本当は抹茶と三色団子のセットを食べたかったのですが、お団子がまだ準備できていなかったみたいで…。
また次回のお楽しみにしておきましょう。
本当は抹茶と三色団子のセットを食べたかったのですが、お団子がまだ準備できていなかったみたいで…。
また次回のお楽しみにしておきましょう。
via 藤花
フルーツ羊羹はすっきりした甘さとフルーツのバランスが良くておいしかったです。
それ以上に試食でいただいた落雁にはびっくり！
今まで口にしてきた落雁とは全く別物でした。
スッキリとしてでも優しい甘さ、口の中でスーッと溶けていくはかなさ。
オーナーさんのお話ではオリジナルの和三盆糖にブレンドされているそうです。
落雁の本当の美味しさを初めて知ることができました。
それ以上に試食でいただいた落雁にはびっくり！
今まで口にしてきた落雁とは全く別物でした。
スッキリとしてでも優しい甘さ、口の中でスーッと溶けていくはかなさ。
オーナーさんのお話ではオリジナルの和三盆糖にブレンドされているそうです。
落雁の本当の美味しさを初めて知ることができました。
via 藤花
この美味しさを家族にも教えたくてお土産も購入。
本当は全部食べてみたかったのですが、これから何度も来店するつもりなので、焦らず少しずつ楽しむつもりです。
本当は全部食べてみたかったのですが、これから何度も来店するつもりなので、焦らず少しずつ楽しむつもりです。
via 藤花
店内メニューももちろん制覇を目論んでいます！
新しいお気に入りの和菓子屋さんにしっかりと幸せにしてもらいました！
新しいお気に入りの和菓子屋さんにしっかりと幸せにしてもらいました！
店内メニューの一部
via uchu.co
UCHU wagashi 基本情報
・住所 京都市上京区寺町通丸太町上る信富町307
・電話 075-744-6287
・定休日 火曜日
・営業時間 10:00～17:00
アクセス
・最寄り駅 京阪「神宮丸太町」徒歩約7分
・バス 「河原町丸太町」徒歩約3分
・HP http://uchu-wagashi.jp/
・電話 075-744-6287
・定休日 火曜日
・営業時間 10:00～17:00
アクセス
・最寄り駅 京阪「神宮丸太町」徒歩約7分
・バス 「河原町丸太町」徒歩約3分
・HP http://uchu-wagashi.jp/
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藤花
