2016年8月24日 更新

こだわりぬかれた秀逸な背脂醤油ラーメン!向日市の人気店「味見鶏まるめん」

向日市にある、天然素材にこだわったラーメンが人気の「味見鶏まるめん」にいってきました。

向日市のこだわりラーメン店

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阪急西向日駅から徒歩圏内、乙訓総合庁舎の裏手あたりにある「味見鶏まるめん」に行ってきました。

化学調味料を基本的に使わない、天然にこだわったラーメンが人気のお店です。
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店内はL字のカウンター席のみになっています。
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メニューはこちら。そのこだわりが随所に書かれています。

イチオシは背脂醤油ラーメンで、ほかに だしラーメン、つけ坦坦麺、豚骨ラーメンになっています。

サイドメニューは唐揚げや餃子がありますが、餃子は焼きではなく揚餃子と水餃子になっています。

後味スッキリな旨辛麺

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まずは、つけ坦坦めん(830円)。

化学調味料を使っておらず、そのつけ汁はから刺激的な香りがして、食欲がそそられます。
つけ汁の中には、刻んだチャーシューが入っています。
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全粒粉を使った麺は、つけ麺にしたら少し細め。つけ汁自体は、それほどドロッとした感じではありませんが、麺によく絡みます。

まさに、うまく辛い仕上がりになっています。

ウマ辛つけ麺ってクセになりますよね。意外と後味もスッキリと頂けます。

こだわりぬかれた天然のスープ

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お店イチオシの背脂醤油ラーメン(720円)です。

この表面に浮かぶ背脂がビジュアル的にもいいですよね~(笑)

九条ネギ、もやし、メンマ、一味、アゲニンニク、ごま、ラー油がトッピングされています。
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メニューにも少し書かれていますが、化学調味料や旨味調味料を一切使っていない、こだわりのスープです。
スッキリとあっさりしたスープは、もう絶品ですよ!

スープ、麺、トッピング、全体的にバランスがよく秀逸な一杯です。
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ラーメンに310円プラスすると、定食にできます。
今回は唐揚げにしましたが、あげ餃子も選べます。

大きめでジューシーな唐揚げが3個のっています。お得で美味しいので、定食にされることを推薦します!!

ぜひ寄ってほしいラーメン店です。

味見鶏まるめん クチコミ情報

味見鶏まるめん 店舗情報

店名:味見鶏まるめん
住所:京都府向日市上植野町上川原7-8
電話番号:075-933-2226
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:40)/18:00~22:00(L.O.21:40)
定休日:月曜日

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