和食
「和食」に関する記事
【最新調味料】下鴨茶寮謹製の「粉しょうゆ」をご紹介！【おすすめレシピも掲載】
老舗料亭・下鴨茶寮の調理人が試作を重ね、絶妙な調和でついに完成した「粉しょうゆ」。
うまみが凝縮された柚子や一味がほのかに香る粉末状のおしょうゆです。
オンラインショップでも購入可能です♪
二条富小路 体感型京町家カフェで滋味あふれる一汁三菜ランチ☆「まつは」【和食】【バー】【カフェ】
以前から評価が高く気になってたお店。前回来た時は、何かの撮影で貸切でフラれましたがようやく初訪。今回は評判の町家カフェ「まつは」でランチをいただいてきました！
名物の牛すじにゅうめんも絶品！リーズナルに和食が頂ける「祇園 ほそみ」＠花見小路の巻っす
花見小路、建仁寺からすぐの「祇園 ほそみ」っす。
岡崎 師走の京料理一大イベント！「京料理展示大会」【イベント】【京料理】
毎年恒例、12月に行われる「京料理展示大会」。京料理の老舗が一堂に集う京都料理組合主催の展示会。毎年地元民はおろか、全国から料理人や調理専門学校生、食に携わる人たちが集う大人気のイベント。そして、テレビでもお馴染みの京料理のプロたちも集結するイベント。今回は去年の画像とともにその様子をご紹介します！
川端二条 昭和風情ただよう赤提灯が目印！「赤垣屋」【居酒屋】
おおきに～豆はなどす☆こちらも古めの居酒屋としては有名店。以前お伝えした神馬と同様、京都の居酒屋代表格のひとつ。あの吉田類さんもご推薦。余談になりますが、12月にまた「京都伏見 SAKEZO’S BAR」のイベントで吉田類さんのトークショーあるみたいですね。
新町綾小路 老舗仕出しの伝統の味を京の町家で「ごはん処矢尾定」【定食】
風情ある街並みが残る新町通りにたたずむ築80年の京町家を再生し、平成20年に老舗仕出し屋がオープンした食事処。
千本中立売 老舗居酒屋の代表格「神馬（しんめ）」【居酒屋】
おおきに～豆はなどす☆酒場という聖地へ 酒を求め、肴を求めさまよう・・・酒場放浪記でもおなじみの、かの吉田類も大絶賛。京都の居酒屋の中でも歴史古く、昭和9年創業。
