裏寺(四条裏寺町通り)にひっそりと
京都イチの繁華街・四条河原町。そして、少し前まで街中で美味しい蕎麦屋はない、が定説。まあ、最近はそうでもないですが(笑)
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以前にも「百練」の時にご紹介しましたが、四条河原町ひと筋裏側に小さな飲食店がひしめき合う界隈「裏寺」。そんな一角にこちらのお店が。
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余談ですが、以前このちかくの百練で呑んでいると、こちらのご主人が定休日でお客としてこられていて。裏寺界隈はそんなご近所さん同士の光景よくあるんですかね(笑)
カウンター7席のこじんまりとしたスペース
すんません。店内画像撮れてません(泣)京町家リノベーション。けっして広々というわけではなく。 木目感がいいカウンターテーブル。 そして、食器類や日本酒は作りつけの棚にオープン収納。シンプルです。
まずはビールでプハァ~。蕎麦屋で蕎麦味噌チビチビつまみつつ呑む幸せ。大人になった証拠ですよね(笑)大人万歳!
飲兵衛が大歓喜する絶品のアテ
つぶ貝酒蒸三つ葉ペースト和え。 もう、このメニュー見て、やるな!と認定(笑) 三つ葉やらクレソンやらクセの強い野菜と日本酒とのマリアージュには・・・
店イチ押しの秋鹿。冷で。なんか、この取り合わせが粋というか、センスいいというか。 坊主頭で物静かなご主人ですが、若いのにやるな!と。
鶏わさ。お酒がすすみ逸品。いいわさびです。蕎麦も期待できます。
京都では珍しいんじゃないですかね。群馬のお酒を冷で。新緑の季節にも合わせて(笑)濃厚でまったり。
そして、そんな地酒に合わせてパンチの効いた鴨ロース。まあ、観てわかるとおり、火入れのロゼ感がいい。皮目に細かく切れ込み入れて、ほどよく脂を落として上品な味わい。わさびがいいんだよなぁ~。あぁ、わさびをアテに呑むとかするんで(笑)
〆の絶品もりそば
そして、仕上げのもりそば。わりと細めで上品。光沢もあり、喉越しのいい蕎麦。十割蕎麦だそうです。美味い!
そして、全体通して器のセンスがすごくいい!
そして、全体通して器のセンスがすごくいい!
日本酒から、アテから、〆の蕎麦までどれもかなり満足できるお店。それが1軒で適ってしまうというのがうれしい。
夕方4時からオープンのわりと早いお店で、この日もまだ明るいうちから入店。人気店でキャパ小さめなんで、すぐに満席になってしまいますが。飲兵衛で蕎麦好きにはたまらないお店。
ヨ~イヤサ~♪
夕方4時からオープンのわりと早いお店で、この日もまだ明るいうちから入店。人気店でキャパ小さめなんで、すぐに満席になってしまいますが。飲兵衛で蕎麦好きにはたまらないお店。
ヨ~イヤサ~♪
そば酒まつもと への口コミ
酢モツ
— 麺屋棣鄂 工場長 知見 和典 (@teigaku_kojocho) 2016年4月24日
鴨つくね豆腐
盛
そば 酒 まつもと@柳小路。 pic.twitter.com/ahN7Av3cdh
そば酒まつもと 基本情報
■店舗名
そば酒まつもと
■住所
京都府京都市中京区中之町577
■電話番号
075-256-5053
■営業時間
12:00~14:00,
16:00~23:00(L.O.)
■定休日
火曜日
■禁煙・喫煙
完全禁煙
■駐車場
無
■詳細ページ
https://www.facebook.com/%E3%81%9D%E3%81%B0-%E9%85%92-%E3%81%BE%E3%81%A4%E3%82%82%E3%81%A8-177438895779608/
そば酒まつもと
■住所
京都府京都市中京区中之町577
■電話番号
075-256-5053
■営業時間
12:00~14:00,
16:00~23:00(L.O.)
■定休日
火曜日
■禁煙・喫煙
完全禁煙
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