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最中の老舗として有名な「種嘉商店」☆「あいす最中」や「抹茶最中あんみつ」など、昭和を感じさせる演出の店内でとても気軽にいただけます☆
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Kyotopi (キョウトピ)
最中を作り続けて70余年と言いますからそれなりに老舗ですが。
斜め向かいには応仁の乱(1467年)以前の創業という尾張屋さん(笑)
京都ですね。
歴史の凄みがそこらへんに何気なくある。
最中という地味で素朴な存在ながら、お菓子の仕上がりを左右し引き立て役にもなる重要な役割。
それを柱として専業で作って来られたというだけで真面目な職人気質が感じられますね。
工場の前のスペースにその場でいただけるお店を作られたのが2021年6月。
そのお店はいかにもイメージ通り。
京都のど真ん中にありながらあくまで庶民的で優しい雰囲気です。