2018年11月1日 更新
ラー油が効いたクセになる "つけ蕎麦" が京都に上陸「十割蕎麦専門店 10そば」
祇園四条からすぐの場所に、少し変わった十割蕎麦専門店がオープン！早速行ってきました。クセになるラー油が効いた豚つけ蕎麦です。
クセになる少しジャンキーなつけ蕎麦
お店の名前は「10そば」、こちらではファーストフードのような手軽さで美味しい十割蕎麦が頂けます。
まずは、自動販売機で食券を購入します。意外とメニューが豊富。
蕎麦だけではなく、サイドメニューがたくさん。
鯖寿司、豚ごはん、へしこ、板わさなど、渋いメニューもあり。完全に一杯飲めますね(笑)
まずは、自動販売機で食券を購入します。意外とメニューが豊富。
蕎麦だけではなく、サイドメニューがたくさん。
鯖寿司、豚ごはん、へしこ、板わさなど、渋いメニューもあり。完全に一杯飲めますね(笑)
10そばの推しは「つけ蕎麦」
ラー油がが効いた特製のそばつゆに、蕎麦をつけて頂きます。
途中で、天かすや生卵を入れて、味の変化を楽しみます。
ラー油がが効いた特製のそばつゆに、蕎麦をつけて頂きます。
途中で、天かすや生卵を入れて、味の変化を楽しみます。
こちらがイチオシのつけ蕎麦に豚をのせた、豚つけ蕎麦（890円）
プラス100円で大盛りに。
たっぷりの豚しゃぶに海苔、ラー油が浮いたつけそば。そばって割りと上品な食べもののイメージですが、豚つけ蕎麦は完全に違いますね。
これまでの蕎麦の概念を壊すビジュアルです。
パクチーやとろろ、大根おろしなどのトッピングも色々とありますよ。
プラス100円で大盛りに。
たっぷりの豚しゃぶに海苔、ラー油が浮いたつけそば。そばって割りと上品な食べもののイメージですが、豚つけ蕎麦は完全に違いますね。
これまでの蕎麦の概念を壊すビジュアルです。
パクチーやとろろ、大根おろしなどのトッピングも色々とありますよ。
風味が豊かな十割蕎麦。少し太めにカットされており、またコシもある方。
まずは、塩をつけて、蕎麦そのものの味を楽しんでください。
まずは、塩をつけて、蕎麦そのものの味を楽しんでください。
つづきまして、蕎麦つゆにつけて。
ラー油の辛味がかなりいいアクセントになり新感覚。
豚しゃぶもたっぷりのっているのでボリューミー。
ラー油の辛味がかなりいいアクセントになり新感覚。
豚しゃぶもたっぷりのっているのでボリューミー。
途中で、天かすを足すと食感が豊かになり、またコクも増します。
生卵をいれると、まろやかな味わいに、こりゃまた美味しく。
色んな味が楽しめるので、大盛りで最後まで飽きることなく美味しく頂けます。
それにしても、風味満点で太めの十割蕎麦にボリューミーな豚しゃぶ、ラー油の効いた蕎麦つゆ、味変アイテムも多数あり、これはクセになりますね。
生卵をいれると、まろやかな味わいに、こりゃまた美味しく。
色んな味が楽しめるので、大盛りで最後まで飽きることなく美味しく頂けます。
それにしても、風味満点で太めの十割蕎麦にボリューミーな豚しゃぶ、ラー油の効いた蕎麦つゆ、味変アイテムも多数あり、これはクセになりますね。
最後は、そば湯を頂いて〆。このそば湯は様々な味が混ざりあってまた美味しい。
蕎麦好きの方には賛否両論ありそうなメニュー展開ですが、これはこれで美味しいので、少しジャンキーな十割蕎麦をぜひ試してほしいと思います。
祇園四条からすぐ！立地もバツグンです。
蕎麦好きの方には賛否両論ありそうなメニュー展開ですが、これはこれで美味しいので、少しジャンキーな十割蕎麦をぜひ試してほしいと思います。
祇園四条からすぐ！立地もバツグンです。
十割蕎麦専門店10そば クチコミでの評判
十割蕎麦専門店10そば 店舗情報
店名：十割蕎麦専門店10そば
住所：京都市東山区亀井町59
電話番号：075-606-5352
営業時間：11:00-15:00（L.O 14:30）17:00-21:00（L.O 20:30）
定休日：不定休
関連ページ：http://www.10soba.com/
住所：京都市東山区亀井町59
電話番号：075-606-5352
営業時間：11:00-15:00（L.O 14:30）17:00-21:00（L.O 20:30）
定休日：不定休
関連ページ：http://www.10soba.com/
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よーじやでは、カフェなども展開されているのですが、今度の新業態はなんと十割蕎麦専門店です。
場所は祇園四条を少し南へ団栗橋近く、便利な場所です。