タイ国政府推奨認定店！ハイレベルな本格タイカレーを！「シャム」

JR円町駅から東へタイ国政府推奨認定店「タイカレーレストランシャム」でハイレベルなタイカレーランチなり。

ハイレベルな本格タイカレー

美味しいタイカレーが食えるじゃないの？とやってきたのがこちら。円町の交差点、東に約100m。こういうお店が見えてくる。実は結構久々に再訪問したタイカレー店、シャム。タイ国政府推奨認定店として有名で、京都でタイ料理を語る際には必ず登場するお店。タイミングが悪いとお店前に行列ができていたりするのだが、今日は食事をちょうど終わったカップルが居られたので2分待ちほどで入店。

店内は如何にもタイ！的雰囲気。カウンター席のみ12席というミニマム店。

カレーメニューはこんな感じ。カレーはグリーン・レッド・イスラムの3種類で、それに具がチキン・ポーク・シーフードの3種類があり、適宜組み合わせる方式。ごはん量も別に鶏ひき肉のドライカレー、お子様向けに辛くないブラウンカレーがある。

尚、カレー３種類は現地レベルの激辛を＋￥50でお願いできるのですが、笑っちゃうぐらい辛くなりますので、辛いもの好きならぜひ。

カレーだけでなくサイドメニューも数種スタンバイ。野菜を食おう！とお願いしたイワシのトマト煮あえサラダ￥800なり。缶詰のイワシトマト煮缶をダイナミックに使ったサラダ的な。想像以上にしっかり量且つ、ビールにも合う一品。

鶏ひき肉のドライカレーがじゃじゃんと登場。小さくて非常に辛いタイ産青唐辛子プリッキーヌの刻んだのがころころと入っていて、あまり辛くないなあ～と不用意に食べるとがつん！と来ますな。。。美味しいです。

パクチー増しでお願いしてみました。ざく切りのトマト、ナス、カボチャ、ニンジンなどがごろごろ入っていて、健康的なレッドカリー。グリーンカレーより好きなのでついまた同じものを注文。

自家製でカリーペーストから作られているだけあって、日本向けに辛さ控えめでもココナッツミルクや魚醤とのバランスが崩れないのが素晴らしいですな。やっぱここはハイレベルだなあと納得し帰ってきました。次回こそイスラムカリー(他のお店では、マッサマン、と呼ばれているもの）を食べたいですな。また来ます～。

タイカレーレストランシャム　クチコミ情報

さて
胃腸のリセットも出来る大好きなタイカレーラーメンシャムさんに来店
ほんと美味しいし身体に良いのが実感出来ます。
鼻炎にも効いて欲しいな)^o^( #タイカレーラーメン #シャム pic.twitter.com/r8guSvXxxT
— muzikrecord (@t_docile) March 17, 2017