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烏丸鞍馬口西に新しいコーヒースタンドがオープン☆一時大流行りだったクールでスタイリッシュなコーヒースタンドではなく、地域に根ざしたアットホームなお店を目指します☆
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Kyotopi (キョウトピ)
ご夫婦でスタートされた新しいお店は明るい日差しの入る場所。
お2人が出会われたのはニュージーランド。
元々は英会話のスキルを身につける目的だった海外生活。
楽しみながらも本来の目標を失いつつある中、身近にある豊かな大自然に触れ合いながら心身ともにまっさらな状態で興味を持たれたのが”バリスタ”という仕事。
カフェ文化の充実しているというメルボルンに拠点を移し、お2人ともバリスタとしてのキャリアをスタートされました。