2017年11月20日 更新
円町の人気ラーメン店が待望の２号店をオープン！「 麦ゅ《ムギュ》 Vol 2 」
円町で瞬く間に人気店となった「 ラーメン 麦ゅ《ムギュ》 」が河原町丸太町に待望の２号店をオープン！コンセプトは、ちょい呑み＆ラーメンです！
円町の人気店が河原町丸太町に２号店を
ウッディで手作り感のある内装がステキです。
コの字のカウンター席のみ、９席ほどのこじんまりした空間です。
コの字のカウンター席のみ、９席ほどのこじんまりした空間です。
メニュー表は壁に。２号店は、ちょい呑み＆ラーメンといったコンセプト通り、ラーメンバルといったメニュー構成になっています。
ラーメンは、おにばら白と豚骨の２種に、つまみ系が豚テール煮込み、じゃこ天、アサリの紹興酒煮などなど、お酒が進みそうなメニューがあります！
深夜２時まで営業しているので、〆ラーメンや少し呑み足りないときにどうぞ！
ラーメンは、おにばら白と豚骨の２種に、つまみ系が豚テール煮込み、じゃこ天、アサリの紹興酒煮などなど、お酒が進みそうなメニューがあります！
深夜２時まで営業しているので、〆ラーメンや少し呑み足りないときにどうぞ！
シンプルながら奥が深いラーメン
麦ュの代名詞、おにばら白の煮玉子トッピング（味玉白 850円）を頂いてきました。
透き通ったスープ、吊るし焼きチャーシューが3枚、刻み玉ねぎ、味玉がトッピング。
割とシンプルなビジュアルですが、スープからの芳醇な香りがたまりません。
透き通ったスープ、吊るし焼きチャーシューが3枚、刻み玉ねぎ、味玉がトッピング。
割とシンプルなビジュアルですが、スープからの芳醇な香りがたまりません。
このチャーシューが絶品です！
吊るし焼きをされているので、余分な脂は落ち、外身は香ばしく、身には旨味がギュっと凝縮されています。
吊るし焼きをされているので、余分な脂は落ち、外身は香ばしく、身には旨味がギュっと凝縮されています。
アッサリした味わいのスープですが、芯が強くしっかりとした味わいを感じることができます。
またこのスープに玉ねぎの味とシャキシャキ感がピッタリです。
つい飲み干してしまうスープに仕上がっています。
またこのスープに玉ねぎの味とシャキシャキ感がピッタリです。
つい飲み干してしまうスープに仕上がっています。
この手のスープには細麺が常でしたが、麦ュでは中太の縮れ麺を使っています。
あっさりしたスープに、これだけ存在感を強い麺をあわせると、スープの存在感が薄れてしまいそうですが、まったくそんなことはなく、スープに自信があってこそなせる組み合わせです。
シコシコした麺とスープがうまく共存しています、美味しかったです。
あっさりしたスープに、これだけ存在感を強い麺をあわせると、スープの存在感が薄れてしまいそうですが、まったくそんなことはなく、スープに自信があってこそなせる組み合わせです。
シコシコした麺とスープがうまく共存しています、美味しかったです。
味玉もトロトロで、たまらんです。シンプルですが、バランスの整ったラーメンでした。
美味しいラーメン店だけではなく飲食店が多いエリアですが、頑張ってほしい新店ですね。これからの進化が楽しみなラーメン店です。
美味しいラーメン店だけではなく飲食店が多いエリアですが、頑張ってほしい新店ですね。これからの進化が楽しみなラーメン店です。
ラーメン 麦ゅ Vol2 クチコミでの評判
ラーメン 麦ゅ Vol2 店舗情報
店名：ラーメン 麦ゅ Vol2
住所：京都市中京区河原町通り竹屋町上る大文字町２３４番地
営業時間：18:00〜2:00
定休日：水曜日
関連ページ：
https://www.facebook.com/ラーメン麦ゅ-ムギュ-1176373909149026/
住所：京都市中京区河原町通り竹屋町上る大文字町２３４番地
営業時間：18:00〜2:00
定休日：水曜日
関連ページ：
https://www.facebook.com/ラーメン麦ゅ-ムギュ-1176373909149026/
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円町の本店同様、純系名古屋コーチンにこだわったラーメンが頂けます！
なんとも可愛いらしい外観が特徴ですよ！