2016年8月27日 更新

お手頃和食店が祇園にオープン!センスが光る若手料理人「わしょく宝来」@祇園の巻っす

祇園東大路通にオープンした「わしょく宝来」っす。今後が期待の和食店です。

祇園にお手頃和食店がオープン!

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石塀小路豆ちゃの料理長だった宝来君が独立したと言うので落ち着いた頃に伺おうと思ってました!
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知恩院の向かいあたり、東大路通りに面した以前はおくんちとゆうお店だった場所です。
いい場所ですね。
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宝来くんが料理の道に入りたての10年位前にうちの店に来てくれたのが最初の出会いでした!

祇園で立派な和食屋さんを構えたいまもまだ33歳ですって(≧∇≦)今後が楽しみですね!

若いって素晴らしい♫

すっきりとシンプルな店内で落ち着いて和食がいただけます!

目の前で包丁仕事を魅せるスタイルに憧れていたのだそうです(*^^*)
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お突き出しの冷たい茶碗蒸しから。

オススメのお造りをいくつか

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お造りをいくつか…今が旬のメイチダイ
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プリプリの明石の蛸。
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