食品
「食品」に関する記事
【京都発酵】美味しい自家製味噌づくりの強いミカタ☆生麹の老舗「大阪屋こうじ店」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は京都舞鶴の創業300年の老舗こうじ店。その自慢の生麹を使い、恒例の自家製味噌づくりを実施。
【京都食材】京野菜やレアなイタリア野菜も☆サウナ付日帰り温泉併設「じねんと市場」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は伏見区、地下鉄竹田駅すぐ。日帰り温泉施設、スポーツ施設、地産地消レストラン併設の複合施設内にある生鮮品市場。
【京都テイクアウト】京都駅の地元民が愛す名物手づくりおにぎり「食品専門館ハーベス」
おおきに～豆はなどす☆今回は下京区、京都の玄関口京都駅構内にある食品スーパー。その中で販売する名物の手づくりおにぎりは地元民に愛される逸品。
【京都ランチ】日本初完全量り売り＆『ゼロ・ウェイスト』スーパーのイートイン「斗々屋」
おおきに～豆はなどす☆今回は上京区河原町荒神口下がった場所に昨年オープンした日本初の完全量り売り＆ゴミをなくす『ゼロ・ウェイスト』スーパー。そこでランチをいただきました。
【京都ランチ】四条烏丸に9月オープン☆創作京料理の老舗手がける新業態「ELOVE（エラブ）」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区四条烏丸に2021年9月オープン。市内の創作京料理名店の新業態。デリカテッセン、産直食品、レストランが一体となったお店。
【海の京都】思わずジャケ買いのレトロ感☆丹後最大級の特産品ショップ「アミティ丹後」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は京都府京丹後市網野町にある『海の京都』の特産品並ぶ施設。丹後最大級を誇り、その品揃えも多彩。
【京都市場】料理人がこぞって買いに来る京野菜の名産地☆産直野菜がズラリ「里の駅大原」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は左京区、地元食材の宝庫・大原にある名物市場。旬の産直野菜がそろうほか、季節野菜のお弁当など充実。
【京都秋の味覚】新米＆丹波栗や京野菜続々入荷☆ファーマーズマーケット『たわわ朝霧』
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は国道9号線、亀岡にある大型産直市場。秋の味覚、新米も登場し、売り場は盛り上がってました。
【世界のグルメ】京都で本場の味『ビリヤニ』を自宅で手軽に☆「京都ハラール評議会」
おおきに～豆はなどす☆今回は、上京区河原町荒神口にあるイスラム教徒御用達の食品店。宗教戒律に沿うハラール食品を種類豊富に扱うお店。
【京都スイーツ】マリトッツォならぬ『マツモットォ』でSNS話題「スーパーマツモト」
おおきに～豆はなどす☆今回は京都府亀岡市を本拠地とする地元スーパー。つい先日SNSでも話題になった今人気スイーツ『マリトッツォ』ならぬオリジナル『マツモットォ』の生みの親的スーパー。
【京都テイクアウト】塊肉『秘伝の焼豚』はリピート必至☆創業70年余の老舗「銀作精肉店」
おおきに～豆はなどす☆今回は東山区今熊野の商店街にある創業70年余の老舗のお肉屋さん。焼豚が美味しいことで定評があり、塊肉の美味しさを堪能できる焼豚。
【京都発酵】知る人ぞ知る江戸時代創業醸造酢☆有名店も愛用「齋（いつき）造酢店」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は中京区、二条城にもほど近い場所にある老舗の醸造酢のお店。主に業務用で純米酢を提供。全国的にも知られる有名店も愛用する、知る人ぞ知る名店。
京都駅地下にグランドオープン☆『できたて』テイクアウト専門店街「ポルタキッチン」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は下京区、京都駅地下街ポルタの東エリアに7月15日グランドオープンしたできたてテイクアウト専門店街。
【京都ランチ】縦貫道で打ちたて蕎麦！『森の京都』満載☆道の駅「京丹波 味夢の里」
おおきに～豆はなどす☆今回は京都府北部への交通の大動脈・京都縦貫自動車道にある道の駅。『森の京都』の名産品がそろい、レストランでは製麺所を設け、打ち立て蕎麦もいただけます。
【京都発酵スイーツ】京漬物老舗の新商品☆奈良漬バターサンドが大注目「田中長奈良漬店」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は下京区、四条烏丸にある京漬物の老舗、奈良漬け専門店。その老舗で、このほど創業以来初となるお菓子の新商品を発表。
